Sirova piletina i jaja prepelica

Jaja su jedan od najpopularnijih i najvrjednijih proizvoda za tijelo. Mogu biti kompletno jelo ili biti dio ukusnih i zanimljivih recepata. Jedno od kontroverznih pitanja je mogućnost njihovog korišćenja bez toplotne obrade. Sirova jaja - korist ili šteta, što je još više?

Svežina je samo prva

Ono što je važno zapamtiti je da se ovaj proizvod bez toplinske obrade može uključiti u meni ako nema sumnje u njegovu svježinu. To je jedini način da se spreči rizik od infekcije sa ozbiljnom bolešću - salmoneloza. Domaća sirova kokošja jaja prepoznata su kao vrijedna, o čijim koristima i štetama se često raspravlja. Za razliku od prodavnice, oni se zaista mogu nazvati apsolutno bezopasnim.

Međutim, ovo se odnosi samo na prvi stepen svježine jaja, koji traje samo 4-5 sati. U tom vremenskom periodu može se bezbjedno jesti bez tretmana. Za druge opcije, neophodno je pažljivo i temeljno oprati ljusku sapunom i vodom. Potrebno je osigurati da i najmanje pukotine ne budu prisutne, a zahtjev za svježinom također ne gubi svoju ozbiljnost. Najbolje je koristiti proizvod "starost" ne više od 1 dana. Maksimalni period tokom kojeg možete jesti sirova kokošja jaja je 7 dana.

Ako se odlučite na stalnoj osnovi da uđete u ishranu sirovih jaja, znajte da koristi ili štete od takvog proizvoda ne zavise samo od svežine. Postoje i drugi faktori na koje treba obratiti pažnju.

Dobra i šteta: razuman odgovor

Jaje u izobilju sadrži vitamine i minerale koji se lako apsorbuju u tijelu i odrasle osobe i djeteta. Čak i za vrijeme toplinske obrade, proizvod zadržava veliki dio vrijednih tvari, te u svom sirovom obliku može donijeti zdravlje mnogim koristima. Pozitivni rezultati primjene su sljedeći:

• obezbeđivanjem proteina (1 sirovo jaje dnevno obezbeđuje 12-14% potrebne količine proteina);
• smanjenje rizika od kardiovaskularnih poremećaja;
• podmlađivanje kože, oporavak kose;
• jačanje koštanog tkiva;
• prevencija malignih neoplazmi;
• poboljšanje vida;
• pomoć glasnica;
• promoviše zarastanje respiratornih bolesti;
• blagotvorno utiče na stanje želuca uz kiselost, druga kršenja njegove aktivnosti.

Sva ova korisna svojstva manifestuju se samo pod uvjetom umjerene upotrebe i obavezne svježine. Za odraslu osobu treba 3-5 jaja tjedno. Previsoke stope mogu izazvati alergijske reakcije i druge zdravstvene probleme.

Šteta od konzumiranja sirovih jaja može biti:

• akutna crijevna infekcija uslijed uzimanja bakterija koje uzrokuju bolest salmonele;
• razvoj jakih alergija na hranu.

Od posebnog značaja su sirova jaja, njihove koristi i šteta za muškarce. Medicina je potvrdila da oni povoljno utiču na potenciju. Zbog bogatog sastava hranljivih sastojaka obezbeđen je talas vitalne i seksualne energije. Međutim, postoji ozbiljno upozorenje: ako muškarac ima povišen nivo šećera u krvi, onda zloupotreba ove hrane skraćuje trajanje života.

Sirova jaja prepelice: dobra bez štete

Sve više čujemo da je bolje izabrati sirovo jaje prepelice za zdravlje. Koristi i štete od njih se istražuju dovoljno duboko. Ovaj proizvod je riznica vrijednih hranjivih tvari. A njegova najvažnija prednost je sigurnost za zdravlje.

Nema rizika od alergija, infekcije u organizmu. Pretnja salmonelom je praktično odsutna: telo ptice je toliko vruće da štetni mikroorganizmi nemaju šanse da ostanu živi. Stoga, ako odlučite kakvu sirovo jaje piti, koje će biti koristi i štete kada se uključi u ishranu, bolje je odabrati prepelicu.

Korisna svojstva sirovih jaja od davnina koriste se za poboljšanje ljudskog zdravlja, obezbjeđujući tijelu vrijedne tvari. U isto vrijeme, ovaj proizvod je prepun opasnosti od ozbiljnih bolesti - ako se koristi nepropisno. Sirova jaja pilića mogu se jesti samo ako su uvjereni u njihovu svježinu i integritet ljuske. U ovom slučaju, oni donose značajne koristi i djeci i odraslima, te su od posebnog značaja za zdravlje muškaraca. Jaja prepelice - to nije ništa manje zdrava i zdrava hrana, a ne obezbeđuje kontraindikacije.