Odvojeni obroci

Mnogo je kontroverzi oko ishrane, kao čudotvornog sistema za gubljenje težine, ali nutricionisti su i dalje skloni odvojenoj ishrani i bilježe njene zdravstvene prednosti i gubitak težine. Uostalom, osoba koja praktikuje odvojenu ishranu, razmišlja o integralnom dijelu svoje ishrane, uklanja štetne namirnice i jede puno povrća i voća, što ne može ali može imati pozitivan učinak na sliku. Odvojena hrana je korisna za gubitak težine.

Suština odvojene moći

• Proteini i škrobovi ne mogu se kombinovati u jednom obroku, ali zajedno sa povrćem, bjelančevinama i škrobovima mogu i trebaju se jesti. Ova kombinacija smanjuje ukupni glikemijski indeks hrane.
• Kada se povrće jede zajedno sa proteinskom masnom hranom, smanjuju štetne efekte masti na telo.
• Uobičajeno korišćenje mesa i krompira sa hlebom ne dozvoljava poseban sistem ishrane. Sudite sami, želudac se ne može nositi sa varenjem takve količine hrane.
• Ne jedite skrobaste ugljene hidrate sa mastima, posebno u prvoj fazi gubitka težine.
• Nemojte kombinovati biljne i životinjske masti.
• Voće treba konzumirati 20 minuta prije glavnog obroka ili između obroka.
• Ne treba jesti gotova jela koja su prošla industrijsku preradu, daju prednost živim namirnicama..
• Proizvodi su neutralni, mogu se jesti odvojeno ugljikohidratima i proteinima.

Izborna ishrana na Montignac

1. Ujutro: voće, nakon nekog vremena kaša bez maslaca, jogurt ili jogurt.
2. Ručak: meso ili riba, biljna salata ili povrće sa malo dodatka biljnog ulja, neki sir. Ne možete jesti kruh ili jela od žitarica.
3. Večera: supa od povrća bez ulja (ne dodavati krompir, šargarepu, slatki krompir i repu), kuvano meso, jogurt. Proteinsku večeru možete zamijeniti škrobnim menijem, ali kako bi se smanjila težina, bolje je ne jesti ugljikohidrate za večeru.

Da bi se održala ravnoteža kiselina-baza, meni se sastoji od ¾ povrća i foods proteinske hrane.

Da biste pravilno napravili meni za odvojene obroke, morate znati koje namirnice pripadaju ugljikohidratima, proteinima, koji se prema klasifikaciji ovog sistema hrane nazivaju neutralni.

• Ugljeni hidrati: žitarice, krompir, jeruzalemska artičoka, banane, med, slatkiši, alkohol, povrće i voće sa visokim sadržajem skroba,
• Neutralna grupa: povrće, koje ne sadrži skrob, proklijalo žito, pečurke, mlečne proizvode, sir sa sadržajem masti do 65%, biljno ulje, orašasti plodovi, seme, žumanjak, avokado, masline, biljni čajevi.
• Proteinski proizvodi: \ T bilo koje meso, kobasica, riba, mleko, jaje, soja, bobice, vino, jabuke i kruške, ananas, kivi, citrusi.

Može se postaviti pitanje zašto se plodovi pripisuju proteinskoj grupi, jer, po čitavoj logici, sadrže više ugljenih hidrata, ali zato što voćne kiseline ometaju normalnu digestiju ugljenih hidrata.

Obroci: tjedni meni

Ponedeljak

Doručak: banana, nakon 20 minuta zobena kaša na vodi, zeleni čaj.

Ručak: kruška, povrće sa biljnim uljem.

Ručak: pileća prsa, salata od kupusa, sir.

Snack: jabuka.

Večera: supa od povrća, jaje.

Utorak

Doručak: kaša od heljde, jogurt ili kefir.

Ručak: narandžasti ili grejp.

Večera: kuhana riba, povrće.

Snack: kruška.

Večera: salata od pilećih prsa i povrća.

Sreda

Doručak: kašica od riže, kefir, zeleni čaj.

Sigurno, jabuka.

Ručak: mleko, kuvano meso, povrće, čaša mleka.

Snack: orasi ili pinjole.

Večera: posuda za sir.

Četvrtak

Doručak: banana, musli sa suvim voćem, kefir.

Sigurno, 2 kivija.

Ručak: salata od plodova mora i povrća, sir.

Snack: sušeno voće.

Večera: pečena jaja sa paradajzom.

Petak

Doručak: zobena kaša, kefir.

Snack: avokado.

Ručak: povrće na pari sa mesom.

Snack: bobice.

Večera: paradajz sa sirom.

Subota

Doručak: pšenična kaša sa bundevom, zeleni čaj.

Sigurno, banana.

Ručak: riba sa povrćem, sir.

Snack: orasi.

Večera: kajgana sa pečurkama.

Nedelja.

U nedjelju možete organizirati dan posta na jabukama.

Odvojena jela će vam pomoći da izgubite težinu i poboljšate svoje zdravlje.