Jod u hrani

Jod je dragocen mineral koji je vitalan za organizam, au ogromnoj količini se akumulira u morskim plodovima životinjskog i biljnog porijekla, koji su prirodni izvori joda.

Ishrana i životna sredina imaju ogroman uticaj na ljudsko zdravlje. Svaka razborita osoba nastoji da smanji uticaj nepovoljnih faktora na vaše tijelo.

Sama priroda naše zemlje ne sadrži dovoljno joda, plus loše okruženje. Smanjenjem kvaliteta proizvoda, hemijska obrada smanjuje sadržaj ovog elementa u hrani. Također je potrebno izbjegavati toplinsku obradu proizvoda, smanjuje sadržaj joda u njima.

Nedostatak joda u telu dovodi do sledećih posledica.

• Bolesti štitne žlijezde (endemska gušavost). Ova bolest može usporiti fizički i mentalni razvoj djeteta, što dovodi do kretinizma, seksualne disfunkcije.
• Hipertenzija.
• Ateroskleroza.
• Imunitet se smanjuje.
• Metabolički poremećaji.

Potpuno popuniti nedostatak joda iz hrane je nemoguće, ali je potrebno uključiti u vašu ishranu, koja sadrži jod. Kod proizvoda, osoba dobija ½ iona potrebnog tijelu. U konvencionalnoj hrani, elementi u tragovima se nalaze u malim dozama, ali postoje lideri.

Jod u hrani

• Morska kelj i druge morske trave. Od davnina, kelp se koristi za borbu protiv mnogih bolesti. Morske alge rastu u Pacifiku i Arktičkim okeanima. Pored joda, morska kelj je bogata proteinima i zasićenim aminokiselinama. Ako stalno koristite morsku kelj, tijelo će postepeno popuniti nedostatak joda i vratiti snagu i snagu.
• Seme jabuka.
• Morska riba: haringa, tuna, losos, smuđ, bakalar (posebno jetra bakalara), itd. Ako jedete 200 grama. bakalar dnevno, onda je to dovoljno da se tijelo zasiti jodom.
• Riblje ulje Prisustvo ribljeg ulja u ishrani je prevencija rahitisa i izvora joda.
• Sea Nuts: \ t rakovi, škampi, lignje i drugi morski stanovnici. Međutim, nemojte pretpostavljati da uključivanje ribe i morskih plodova u vašoj ishrani može izbjeći nedostatak joda. Ako ne živite od mora i ribe nije glavni proizvod vaše hrane, onda ne postoji garancija da je dovoljno joda u vašem tijelu.
• Zob
• Šampinjoni.
• Proizvodi obogaćeni jodom: sol, kruh, mlijeko.

Sledeće namirnice sadrže manje joda.

• Slatkovodna riba.
• Žitarice.
• Mleko
• Jaje
• Ulje.
• Tkane orahe.
• Feijoa voće
• Beef
• Povrće koje se uzgaja na tlima bogatim jodom.

Nemojte jesti hranu koja sadrži jod sa mnogo kupusa, kukuruza, pasulja, soje. Ovi proizvodi mogu uzrokovati bolesti štitnjače i povećati potrebu tijela za jodom.

Nemoguće je osloniti se samo na hranu, jer morate promijeniti svoju ishranu, potrošiti mnogo novca. Korišćenjem jodne dijete je veoma teško precizno odrediti dozu mikroelemenata, jer različiti stepeni toplotne obrade različito utiču na količinu mikroelemenata.

Jod u hrani je sadržan u različitim procentima, zavisno od regiona rasta proizvoda i količine joda koji ulazi u proizvod iz tla.

200 mg joda treba da se jede dnevno, ali tokom trudnoće postotak elemenata u tragovima se duplira. S tim u vezi, preparati koji sadrže jod će pomoći u obnavljanju rezervi joda u organizmu, ali ovdje treba napomenuti da su nedostatak joda i njegov višak opasni za organizam. Nemojte uzimati ove lekove bez konsultovanja sa specijalistom.