Dijeta bez soli za 14 dana

Već dugo vremena doktori i nutricionisti raspravljaju o tome da li je ljudskom tijelu potrebna sol i u kojim količinama. Neki ljudi ga nazivaju bijelim otrovom, drugi tvrde da tijelo ne može normalno funkcionirati bez soli. U stvari, istina je negde u sredini. Jedno je sigurno: dijeta bez soli blagotvorno djeluje na opće zdravlje osobe.

Šta može dovesti do viška soli u ljudskom tijelu?

Naravno, sol (ili natrijum hlorid) služi za održavanje ravnoteže vode u organizmu, osigurava normalno stanje krvnih sudova, a njen nedostatak utiče na opšte zdravstveno stanje. Višak soli u ljudskom tijelu može izazvati kršenje iste ravnoteže vode, uzrokovati oticanje, promovirati razvoj hipertenzije, bolesti kardiovaskularnog sistema i akumulaciju viška kilograma. Otuda i zaključak: sol bi trebalo konzumirati, naravno, neophodno, ali ne u tako velikim količinama kakve smo navikli.

Poznato je da je dnevna količina soli za osobu oko 5-7 g, ali mi je, po pravilu, mnogo više koristimo. Činjenica je da je sol koja se nalazi u gotovim proizvodima (hleb, povrće) sasvim dovoljna za normalno funkcionisanje tela, pa je bolje pripremiti već pripremljenu posudu, nego je dodati u proces kuhanja.

Dijeta bez soli za mršavljenje: glavni aspekti

Ime dijete govori sama za sebe: za određeno vrijeme potrebno je potpuno ili djelomično ukloniti sol iz prehrane. Kao što je gore spomenuto, to ne znači da će potpuno prestati da ulazi u tijelo. Potrebno je samo prestati sa soljenjem namirnica koje već sadrže: hleb, povrće, meso itd. Dakle, osnovna pravila ishrane bez soli:

• dozvoljeno je kuhati sve što želite, samo bez soli i od određenih proizvoda;
• jesti hranu potrebnu frakcionu porciju;
• jela poželjna za paru
• ako hrana izgleda potpuno sveža bez soli, onda će začini, bilje, limunov sok, luk ili beli luk poboljšati njen ukus.

Preporučeni proizvodi:

• pšenični ili raženi kruh;
• voće;
• povrće;
• piletina i teletina;
• riba;
• jaja;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• zeleni čaj i kava.

Proizvodi koje je zabranjeno koristiti:

• sol;
• šećer;
• kiseli krastavci i kiseli krastavci;
• brašno i slatkiši;
• dimljeno meso, masno meso;
• bogati bujoni;
• alkoholna pića.

Ko može pratiti dijetu bez soli?

Ova dijeta se preporučuje osobama koje pate od prekomjerne težine, poremećaja kardiovaskularnog sistema i bubrega, hipertenzije. Za trudnice, dijeta bez soli je također korisna, međutim, počevši od 20. tjedna trudnoće, jer upravo u tom periodu trudne majke pate od povećanog edema kao posljedice metaboličkih poremećaja.

Važno je zapamtiti da je prije donošenja odluke o sličnoj ishrani potrebno konzultirati se s liječnikom, pogotovo to se odnosi na buduće majke. Osim toga, njegovo pridržavanje se ne preporučuje osobama koje se bave teškim fizičkim radom. Da bi se pridržavala stroga dijeta bez soli dozvoljeno je najviše 14 dana, nakon tog perioda potrebno je napraviti pauzu.

Približan meni za 14 dana

Prvi dan

Jutro:

salata od mrkve (možete dodati kupus i jabuku);

jaje - 1 kom.

ukusna kava.

Ručak:

nemasno meso -100 g;

juha od povrća;

kefir (potrebno odmašćeno) - 1 tbsp.

Večer:

kuhana riba;

salata od kupusa

Drugi dan

Jutro:

kafa ili piće bez kofeina;

rusk.

Ručak:

kuhana teletina;

kefir bez masti - 1 tbsp.

Večer:

sirovi sir sa niskim udjelom masti;

salata od kupusa;

bilo koja nezaslađena pića.

Treći dan

Jutro:

ukusna kava;

jabuke - 2 kom.

Ručak:

salata od povrća;

kuhana riba ili meso - 200 g;

zeleni čaj.

Večer:

par jabuka;

kefir s niskim udjelom masti.

Četvrti dan

Jutro:

nezaslađena kava ili čaj;

kuvano jaje ili nemasni sir.

Ručak:

kuhano meso niske masnoće;

salata od povrća.

Večer:

voće (osim grožđa bogatog natrijem, banana i mandarina).

Peti dan

Jutro:

mrkva, mljevena sok od limuna;

nezaslađen čaj ili kava.

Ručak:

kuhana riba;

sok od paradajza.

Večer:

jaja - 2 kom.

salata sa svežim kupusom i mrkvom.

Šesti dan

Jutro:

šalicu nezaslađenog čaja ili kave;

rusk.

Ručak:

kuvana piletina;

salata od kupusa i mrkve.

Večer:

kuhana riba;

salata od povrća.

Sedmi dan

Jutro:

zeleni čaj ili kava.

Ručak:

meso (na pari ili kuhano);

voće

Večer:

kefir ili sir;

voće;

čaj ili kava.

Od osmog dana počinjemo iz početka. Imajte na umu da zeleni čaj bez šećera, podložan ovoj dijeti, može se koristiti bez ograničenja. Osim toga, imajte na umu da je predložena dijeta indikativna: možete menjati svoj meni na osnovu vlastitih ukusa.

Dijetetski pregledi

Povratne informacije od ljudi koji su slijedili dijetu bez soli je pozitivna u većini slučajeva. Mnogi kažu da je stanje prije i poslije dijete značajno drugačije: oticanje, nestajanje viška kilograma.

Dakle, ako nemate medicinske kontraindikacije za dijetu bez soli, slobodno pokušajte. Ali zapamtite: čim pređete na prethodni sistem napajanja, ti dodatni kilogrami se mogu vratiti. Stoga, morate da se povučete iz dijete u fazama, a ako želite da ostanete zdravi, lepi i vitki, pregledajte svoju ishranu i smanjite količinu konzumirane soli.