Muška caprice salata sa govedinom

Mesne salate su oduvijek bile tražene na blagdanskim stolovima. Oni su ukusni, originalni i zadovoljavajući. "Čovjekov hir" - posebno popularan među jakom polovinom. Zahvaljujući različitim varijacijama, svaki put možete pripremiti jelo na različite načine. Jedino pravilo za sve recepte ove salate - leži u slojevima.

Tradicionalni recept za salatu "Muški kapric" \ t

Sastav:

• Govedina - 400 g
• Jaja - 3 kom.
• Luk - 3 kom.
• Sir - 200 g;
• Ocat 6-% - 3 žlice.
• Majonez - za punjenje goriva
• Sol - po ukusu

Kuhanje:

1. Kuhati govedinu u slanoj vodi.
2. Luk ogulite, narežite na pola prstena i napunite sirćetom 15 minuta. Ako volite svježi luk, ne možete ga napuniti octom, već ga odmah koristiti.
3. Kuhajte jaja kuhana. Na velikom rendeu, protrljajte jaja i sir.
4. Kuhanu govedinu ohladite i sitno isjeckajte.
5. U dubokoj zdjeli za salatu stavite sastojke. 1. sloj - luk, 2. - govedina, 3. - jaja, 4. - sir.
6. Svi slojevi, osim poslednje soli i mešajte sa majonezom.
7. Ako imate mnogo proizvoda, slojeve možete ponoviti nekoliko puta.

Izvrsno predjelo: recept s fotografijom jela

Sastav:

• Govedina - 300 g
• Jaja - 3 kom.
• Luk - 3 kom.
• Sir - 200 g
• Orasi - 100 g
• Šećer - 1 kašičica.
• Jabučni ocat - 3 kašike.
• Masline - 12 kom.
• Zeleni po ukusu
• So i biber po ukusu
• Majonez - za punjenje goriva

Kuhanje:

1. Kuhati govedinu u slanoj vodi. Gotovo meso ohladite i ostavite u frižideru 1 do 2 sata.
2. Oljuštiti luk, narezati na kolutove, sipati ocat, dodati šećer i biber. U kuhanoj marinadi luk se namaka 20-30 minuta.
3. Hladna govedina narezana na tanke blokove.
4. Sječemo orasima nožem ili u blenderu.
5. Kuhajte jaja kuhana. Na velikom ranu, protrljajte sir i jaja.
6. Kada pripremite sve sastojke, možete nastaviti sa formiranjem salate.
7. Na dno posude za salatu stavite luk, osušite ga majonezom.
8. Stavite sljedeći sloj govedine, pospite ga sjeckanim orasima i crnim paprom. Sloj obložite majonezom.
9. Zatim sloj grated jaja, koji su također obložene majonezom.
10. Poslednji sloj je ribani sir. Gotova salata ukrasite zelenilom i maslinama.
11. Stavite muški hir u frižider da se natopi.

Kako kuhati mušku salatu sa sablokamima?

Sastav:

• Govedina - 350 g
• Jabuke - 5 kom.
• Bugarski biber (crveni i žuti) - 2 kom.
• Sir - 400 g
• Mandarine - 4 kom.
• Senf - 2 žlice.
• Limun - 1 kom.
• Med - 5 kašika.
• Sol - po ukusu
• Pavlaka - za punjenje gorivom

Kuhanje:

1. Govedinu kuhajte dok se ne slane u vodi.
2. Jezgra jabuke i paprike. Jabuke narezane na kockice, biber - slamke.
3. Sirevi na rešetki na krupnijem.
4. Očistite mandarine od kore i bijelog filma.
5. Napravite preljev u posebnoj posudi: pomiješajte kiselo vrhnje, med, senf, limunov sok, so i limunovu koricu.
6. U dubokoj zdjeli za salatu formirajte slojeve: govedinu, jabuke, paprike, mandarine i sir.
7. Svaki sloj, osim poslednjeg, stavlja se u pripremljeni umak od pavlake.
8. Ova verzija muške kaprice je nešto drugačija od tradicionalne, ali je njen ukus nevjerovatan.

Snack šunke i gljiva

Sastav:

• Šunka - 350 g
• Jaja - 3 kom.
• Šampinjoni - 400 g
• Sir - 250 g
• Krompir - 3 kom.
• Orasi - 150 g
• Beli luk - 3 karanfilića
• Majonez - za punjenje goriva
• Sol - po ukusu

Kuhanje:

1. Šunku narežite na tanke kocke ili male kocke - po vašem nahođenju. Stavite ga na dno posude za salatu i pomešajte sa majonezom.
2. Jaje skuhajte, narežite na krupnije ribe i stavite na vrh šunke, promiješajte majonez.
3. Ogulite češnjak i pritisnite ga.
4. Odrežite šampinjone u tanjure ili kockice, pržite sa češnjakom i ohladite. Pržene šampinjone stavite u treći sloj i pomiješajte sa majonezom.
5. Kuvajte krompir i narežite ga na krupnije. I sir, trljajte grubljem rijetko.
6. Na sledeći sloj stavite sir i krompir na vrhu.
7. Podmažite poslednji sloj majonezom.
8. Ukrasite sjeckanim orasima.

Teleći recept

Sastav:

• Teletina - 300 g
• Jaja - 3 kom.
• Luk - 4 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Sir - 200 g
• Ocat - 3 kašike.
• Majonez - za punjenje goriva
• Sol - po ukusu

Kuhanje:

1. Čistu teletinu iz vena i filmova, kuvajte u slanoj vodi.
2. Stavite oljuštenu mrkvu i luk u posudu za meso. Skuhajte sastojke dok se ne omekša.
3. Gotovu teletinu izrežite na trake ili kocke.
4. Kuvana jaja, naribajte na krupnijem. I sir, trljajte grubljem rijetko. Slatke mrkve.
5. Oljuštite preostali luk, isecite na pola prstena i kiseli krastavac u sirćetu.
6. U zdjelu za salatu stavite salatu u slojeve: luk, teletinu, jaja, mrkvu i sir.
7. Svakim slojem prelijte majonezom i stavite u frižider na impregnaciju najmanje 1 sat.

Muška kaprizna salata odavno je prepoznata u našim kuhinjama. Priprema se veoma brzo, pa čak i muškarac može da se nosi sa svojom pripremom. Muški kapric ima veliki broj varijacija, ali gotovo svaki recept sadrži mesne proizvode. Po vlastitom nahođenju, salatu možete upotpuniti tajnim sastojcima, ali zapamtite da se one moraju kombinirati s drugim komponentama jela.