Kako slikati jaja za uskrs

Tradicija slikanja jaja za Uskrs ima mnogo starije korene od pravoslavnog praznika. Prva slikana glinena jaja, koja su arheolozi otkrili, datiraju iz XIII-XII vijeka. BC Za drevne ljude koji su slavili novu godinu u proljeće, jaje od pamtivijeka je simbol obnove, oživljavanja života.

Priča o uskršnjim jajima

Običaj slikanja jaja došao nam je iz poganskih vremena. Hristova svetla nedelja bila je u danima prolećnog festivala, kada su ljudi proslavljali sunce kao simbol buđenja novog života nakon duge zime. U čast Boga Sunca - Yarila, bilo je uobičajeno obojiti jaja u "gorljivoj" boji, ali s vremenom su se tradicije promijenile. šuma.

Uskrs je omiljena zabava za mnoge nacije. Počinje prvog dana Uskrsa, nakon ručka, i često traje čitavu Uskršnju nedjelju. Oni su valjali jaja samo s nekog brežuljka ili su napravili posebne pladnjeve za to. Kada valjanje jaja pogodi jaje koje leži na zemlji, igrač uzima jaje u sebe. Ove igre se ponekad pretvaraju u prava natjecanja, koja privlače mnogo ljudi.

Pravila za slikanje jaja

Danas znamo mnoge tehnike slikanja uskršnjih jaja, mnoge domaće recepte, dok je slikanje jaja jedna od najstabilnijih tradicija, čak iu sovjetskim vremenima, kada su vjerski praznici bili zabranjeni, ljudi su nastavili da farbaju jaja.

Svi kulinarski preparati treba da počnu u četvrtak u Plyu, tako da pre-akumuliraju luk kore, kupite 2-3 tuceta jaja. Najlakši, najkorisniji i vrlo lijep način slikanja jaja.

Pre nego što počnete da slikate jaja, zapamtite važna pravila:

• pre nego što stavite jaja u toplu vodu, držite ih u toploj vodi da se ne rasprsnu
• ako perite jaja sa sapunastom vodom pre kuvanja, boja će bolje pasti
• ohlađena jaja za sjaj trljala su se biljnim uljem

Bojimo jaja u ljusci luka

Posudu napunite koricom luka, pokrijte vodom i prokuhajte. Budući da bi infuzija trebala dati svijetlu boju, pustiti da stoji nekoliko sati, možete je kuhati preko noći. U završenoj infuziji, stavite jaja, oprana u sapunastoj vodi, kuvajte ih 20-25 minuta. Za dobro bojenje potrebno je uzeti bela jaja. Neka se ohladi u kore kore luka, onda će boja biti bogatija. Nijansa zavisi od koncentracije kore luka: što je veća, to je boja svetlija. A kada se jaja ohlade, masnoću podložite biljnim uljem i protrljajte jaja do sjaja. Bujon luk kore može se koristiti nekoliko puta, sa svakim novim bojanjem jaja će biti bljeđa.

Mramorna jaja

Mramorna jaja se takođe pripremaju u kore luka. Neposredno prije stavljanja u infuziju, vezati lišće peršina, kopar, luk kore svakog jajeta pamučnom krpom, ili možete pričvrstiti listove sa viskija trakom.

Speckled eggs

Peglice na jajima su napravljene od pirinča ili prosa. Uronite jaja u vodu, a zatim ih umočite u zrno. Pažljivo umotajte jaje sa žitaricama u gazu i dobro ga vežite. Kuhati jaja u luk oguliti 15-25 minuta.

Prugasta jaja

Čista jaja se umotavaju u obojene niti ili kancelarijske elastične trake u različitim pravcima. Jaje kuhajte u slanoj vodi i soda 15-20 minuta. Kada se jaja ohlade, pažljivo odrežite konac. Također možete naviti razne komade komadića (srca, zvijezde, lukove).

Kako slikati jaja za Uskrs?

Ako volite jaja u boji, koristite bojilo za hranu, ali zapamtite da su prednosti boje mnogo manje, jaja se čuvaju lošije i često se prljaju oko prstiju. I nema alergija na jaja u ljusci luka, tako da ih možete pojesti koliko želite.