Kako kuhati griz u mlijeku i vodi

Postoje legende o grizu. Svako može ispričati svaku priču iz djetinjstva uz učešće ove žitarice. I, po pravilu, navedena jelo ne izaziva veliki apetit i inspiraciju. Međutim, ako imate znanja: koliko kuhati griz i kako vješto to raditi, onda će se mišljenje o ovom kulinarskom remek-djelu sigurno promijeniti.

Tajne i vrijeme kuhanja krupice u mlijeku

U stvari, ukus ovog jela u potpunosti zavisi od kvaliteta odabranih žitarica i svežine mleka, kao i uzimajući u obzir neke od suptilnosti u pripremi. Stoga, za početak, bolje je odabrati tavu koja je otporna na visoke temperature i ne gori, a ima i debelo dno. Obratimo pažnju na samu griz, kupujemo homogenu boju i identične žitarice. I ne zaboravite da proverite rok trajanja mleka.

Što se tiče odnosa žitarica-mlijeko, ovdje je potrebno poštivati ​​sljedeći omjer: za 200 ml mlijeka (1 tbsp.) Mi uzeti 1 žlica. l semolina Naravno, možete odstupiti od ovog pravila ovisno o vlastitim ukusima: volite gustu ili tanku kašu. Međutim, ako se još uvek uči kako se savršeno kuva griz, za sada, držite se ovog algoritma.

U potrazi za odgovorom na pitanje: koliko kuhati griz u mlijeku za dijete, možete pribjeći načinu njegove pripreme i tako izračunati. Za početak, potrebno je da prokuvate mleko. Tada je potrebno promiješati tekućinu i pažljivo sipati griz u tanku struju. Nemojte se zaustavljati u isto vrijeme! Dodajte šećer, sol po ukusu. Sada kuvajte kašu ne više od 5-7 minuta i izvadite je iz toplote.

Dakle, priprema krupice traje 5-7 minuta plus minuta za ključanje mleka. Gotovim jelima možete dodati svježe bobice ili voće, orašaste plodove, suho voće, džemove, med. Dodatni sastojci ukrašavaju ukus krupice i čine svaku novu seriju posebnom.

Koliko kuhati kašu na vodi?

Način i vrijeme kuhanja kaše na vodi nije suštinski različito od recepta za krupicu od mlijeka. Jedina bistra razlika će biti u kalorijskom sadržaju antene, na vodi će postati značajno manje - 80 kcal na 100 g.

Odnos tečnosti i žitarica ostaje isti: na 1 tbsp. treba uzeti 1 tbsp. l semolina Ako volite deblju kašu, uzmite malo više žitarica i obrnuto. Kako skuhati kašicu od kukuruza na vrijeme? Prvo uzimamo griz i sipamo ga u posudu, a zatim ulijemo toplu vodu (ne bi trebalo biti vruće) i stavimo kašicu na čir. Dodajte šećer i so. A zatim kuvajte još 5 minuta, dok se stalno miješate.

Kao i kod krupice u mleku, za ovu, više dijetetsku opciju, možete dodati komad maslaca, grožđica, suve marelice, banane, džem i druge ukusne sastojke.

Glavno pitanje: šta da se radi da bi se izbegli grudvi?

Od djetinjstva pamtimo da je često griz bio praćen omraženim gumenim grudicama, što je potpuno obeshrabrilo apetit. I sada najvažnije pitanje u pripremi krupice: kako ih se riješiti?

• I odgovor je zaista jednostavan: tako da kvrge ne pokvare takvu ukusnu kašu, morate stalno ometati pri kuhanju. To jest, kada zaspite griz u kipućem mlijeku, to radite polako, a bez zaustavljanja sve se miješa.
• Postoji još jedan način da se ne dobiju grudice, za to, lagano navlažite pahuljice sa hladnom vodom i tek onda ih kombinujte sa ključalim mlekom ili vodom.
• Također možete napraviti "bakin recept": sipajte griz ne u vruću tekućinu, već u hladnu. I do trenutka ključanja intenzivno promiješajte buduće jelo.

Sada znate sigurno: koliko kuhati griz u mlijeku i vodi, kakve su suptilnosti u pripremi ovog kulinarskog užitka i kako ga učiniti još ukusnijim. I što je najvažnije, postali ste svjesni 3 tajne s kojima se vaša griz neće kvariti. Bon appetit!