Mrkva

Mrkva je lider na listi povrća za sadržaj provitamina A. Takođe sadrži i druge vitamine C, K, PP koji su korisni za organizam. B1, B2, B9. Ali ne samo to privlači veliku pažnju ovom korijenu. Ispostavilo se da sadrži vrlo malo kalorija!

Kalorijska kuvana šargarepa

Kao multivitaminska biljka, šargarepa se aktivno koristi za prevenciju i lečenje hipo-i vitaminskih nedostataka, poboljšavajući kvalitet ishrane kada se javlja anemija, kao i veliki gubitak snage. Široko se koristi u ishrani za bolesti kardiovaskularnog sistema, bubrega i jetre.

U kuhanoj mrkvi 3 puta više antioksidanata, štiti ljudsko tijelo od raka nego u sirovom. Ovi podaci, dobijeni od strane stranih naučnika, predstavljeni su na sastanku Američkog hemijskog društva.

Ispostavlja se da se nivo antioksidanata povećava za više od 30% nakon kuhanja mrkve i povećava se u 1. tjednu skladištenja. Kao šef istraživanja, Howard, primjećuje, prilikom skladištenja kuvane šargarepe i pirea, u njima se stvaraju nova hemijska jedinjenja sa visokim stepenom antioksidativne zaštite. Očuvanje kore korenja takođe je dobro za zdravlje.

Kalorija kuhana mrkva - 25 kcal na 100 g

Koja je energetska vrijednost minky na korejskom?

Korejski šargarepa odavno je postala omiljeno jelo mnogih u našoj zemlji, kao što je kiseli kupus. Bez ove svijetle salate, ponekad je nemoguće kuhati neka druga jela, koja moraju nužno uključivati ​​tanke dugačke slamke sočnog korijena.

Generalno, šargarepa u korejskom stilu potiče od tradicionalnog jela ove nacionalne kuhinje zvanog kimchi ili kupus sa začinima. Tokom Sovjetskog Saveza, pekinški kupus, koji je bio potreban za jela prema receptu, bio je veoma teško dobiti, pa je mrkva dodana kao sastojak. Interesantno je da je u ovoj verziji ruski čovjek volio jelo, a mrkva lako zamijenila kupus.

Na korejskom jeziku, neke mrkve se nazivaju salata, druge kao užina, a neko općenito začinjen, ali što god da je, ovo ukusno jelo sa svojim tipičnim ukusnim ukusom u Rusiji je u stalnoj potražnji. Možete ga kupiti danas u bilo kojoj radnji, ali većina domaćica radije kuva šargarepu na korejskom za sebe - sve što treba da uradite je da se opskrbite pravim setom začina. Kalorijska šargarepa u korejskom jeziku - približno 112,6 kcal na 100 g gotovog proizvoda.

Šargarepa: brojati kalorije

Pečene šargarepe, kao sirove, veoma su korisne za jačanje vida.

Mnogi recepti sa njom se koriste za lečenje konstipacije, urolitijaze, hemoroida i cistitisa. Mrkve povećavaju pokretljivost spermija kod muškaraca i time poboljšavaju reproduktivnu funkciju. Za žene, šargarepa može sačuvati ljepotu kože i njeno zdravlje, kao i ojačati kosu i nokte.

Maloj djeci su potrebne mrkve za pun rast i razvoj.

Ali sa čira na želucu i bolesti bubrega sa ovim korenom morate biti oprezni.

Kalorična paprikaš - 49 kcal na 100 g

Vrlo često, uobičajena hrana nepravedno zaobilazi, govori o zdravstvenim beneficijama. Ovo se odnosi i na šargarepu. Ova korenska kultura pobeđuje sve zapise u sadržaju hranljivih materija, a istovremeno je nisko-kalorična i vrlo ukusna!