Gmo

Veliki broj naučnika danas radi na poboljšanju biotehnologije, ali ne uvijek otkrivanje i modernizacija ove industrije ima pozitivan učinak na ljudsko zdravlje. Nezavisne studije o genetski modifikovanim organizmima se provode vrlo malo, negativni rezultati eksperimenata su prigušeni, a hrana direktno povezana sa kvalitetom ljudskog života.

Šta je GMO?

GMO je genetski modifikovan organizam. Genetski inženjering menja genotipove biljaka, mikroorganizama i životinja u cilju poboljšanja njihovih svojstava i kvaliteta. Svaki gen u živom organizmu odgovoran je za određenu osobinu, uklanjamo gen, osobina nestaje, dodajemo novi, pojavljuje se nova osobina. Rezultat je pirinač sa ljudskim genomom ili pšenicom sa genom škorpiona. To je učinjeno kako bi pšenica bila otporna na sušu, i dala hranjivu vrijednost riže. Rad na promjeni genotipa provodi se namjerno, što na prirodan način razlikuje transgene organizme od mutiranih. Upravljati genetikom već postojećih gena, ometajući poslove prirode.

Za sirove prehrambene proizvode i vegetarijance, pitanje GMO je posebno relevantno, jer većina eksperimenata genetskog inženjeringa troši na proizvodnju usjeva.

Zašto ste stvorili GMO?

Možete opravdati proizvodnju genetski modifikovanih proizvoda, navodeći želju naučnika da spase čovečanstvo od gladi i mnogih bolesti, ali često genetika radi po nalogu sponzora koji su spremni da dobiju dodatni prihod. Nije tajna da GM biljke imaju visoke prinose, imaju najbolji ukus i otporne su na nepovoljne uslove okoline. Međutim, polarno mišljenje je da su one biljke i životinje koje je priroda stvorila sposobne da ljudima pruže sve što je potrebno za život, posebno u uslovima racionalnog korištenja prirodnih resursa.

GMO se koristi ne samo u proizvodnji hrane, već su i ovi organizmi relevantni u medicini.

Zanimljivosti

• Godine 2003., zahvaljujući modifikaciji gena, akvarijske ribe DanioRerio postale su višebojne i fluorescentne.
• Godine 2009. stvorene su plave ruže.
• Mnoge zemlje su počele da smanjuju troškove GM useva i proizvoda, ukazuju na pakovanje proizvoda da su GMO korišćeni u njihovoj proizvodnji.
• Mnoge evropske zemlje napustile su uvoz i proizvodnju GMO-a.
• U Rusiji je dozvoljeno uvoziti nekoliko genetski modifikovanih biljaka i mikroorganizama. Međutim, u proizvodnji mnogih proizvoda koriste se derivati ​​repe, krompira, riže, soje, kukuruza, tako da je izuzetno teško zaštititi od GMO-a, nalaze se u hrani za djecu, kruhu, mlijeku i mesnim proizvodima.

• Međutim, gotovo je nemoguće saznati da li su GMO-i korišteni u proizvodnji određenih proizvoda, a preduzetnici su pronašli rupu u zakonodavstvu. Uostalom, ako sastav proizvoda uključuje supstance, čiji je maseni udeo manji od desetog procenta, onda označavanje nije potrebno.
• Eksperimenti na glodavcima pokazali su da su se, nakon konzumiranja GM krompira, razbolili bubrezi, jetra, prostata, srce i gastrointestinalni trakt. Soja je uticala na smrtnost potomaka i na loš razvoj preživelih pacova.
• GMO može dovesti do smrti korisnih bakterija u zemljištu, što dovodi do njegove degradacije.
• Ako nastavite u istom duhu uvesti vanzemaljske gene u ćelije živih organizama, proces samouništenja organizama može početi, što dovodi do njihovog izumiranja. Priroda ne dozvoljava reprodukciju umjetno stvorenih organizama.

Primer genetski modifikovanog proizvoda

• Da bi se stvorila pšenica otporna na sušu, korišten je gen škorpiona.
• Postoji krompir sa genom snowdrop i virusom mozaika kupusa.
• Stvoreni pirinač sa humanim genom, ovaj gen čini pirinač hranjivim.

Ove karakteristike same po sebi mogu uzrokovati trajnu averziju prema tim proizvodima.

Šteta za GMO

U ovom trenutku ne postoji jednoznačno znanstveno dokazan zaključak o opasnosti od genetski modifikovanih proizvoda. Ipak, treba se uzdržati od upotrebe iz više razloga, jer svako uplitanje u prirodu ne može proći nekažnjeno.

1. Istraživanje GMO nije provedeno kod ljudi. Nije poznato kako će ovi proizvodi uticati na zdravlje potomstva. Međutim, kod životinja je bilo mnogo patologija zbog upotrebe GM krompira, GM kukuruza, GM soje, GM graška.
2. Kada bube i drugi štetnici odbijaju da koriste ove proizvode, nije li to razlog da ljudi o tome razmišljaju.
3. Ako je modifikovani proizvod uzrokovao da ste alergični, nikada nećete znati na koji je konkretan dodatak vaše telo reagovalo, jer informacije o GMO u proizvodima nisu otkrivene. I od alergija osoba može umreti.
4. Nastavljaju se sporovi oko efekta transgena na razvoj onkoloških bolesti i bolesti nervnog sistema. Takođe, studije su pokazale da GM hrana može izazvati neplodnost, deformitete.
5. Pošto su mnoge GM biljke otporne na pesticide, lako ih akumuliraju, a osoba koja konzumira biljke troši pesticide u dozama većim od dozvoljenih.

Uprkos takvim žalosnim zaključcima, genetski modifikovani proizvodi se i dalje prodaju na ruskim policama.

Vodeće pozicije u uzgoju genetski modifikovanih organizama su angažovane u Kini, Indiji, Južnoafričkim zemljama, Brazilu i Argentini. Ukupno pod GMO je 8% usjeva u svijetu.

Kako smanjiti rizike od GMO-a

Pre svega, morate znati koje kompanije koriste transgene organizme u svojoj proizvodnji. Isto tako, koji proizvodi imaju modifikovane analoge. Država treba da počne da označava proizvode sa GM komponentama, da ne uvozi proizvode iz zemalja u kojima se uzgajaju GM biljke, neophodno je podržati razvoj njene poljoprivrede. Važno je zabraniti uzgoj i upotrebu GMO-a, sve dok naučnici ne dokažu sigurnost ovih organizama.

Proizvodi koji sadrže GMO

• Soja, skoro 85 posto uzgojene soje je transgeno. Pogledajte sastav proizvoda ne kupujte ako sadrže sojin lecitin, dekstrozu, maltodekstrin, sirup glukoze ili aspartam.
• GMO repa se koristi za proizvodnju šećera.
• Krompir za proizvodnju čipsa.
• Paradajz za kečap.
• Kukuruz za kokice.
• Kashi i supe brze hrane.

Takođe GMO analozi imaju mnogo povrća i voća, suncokreta, riže, graška, pšenice, začina i začina.

GMO kompanije

• Proizvodnja Marsa poznatih čokolada.
• McDonald's - restorani brze hrane.
• Kellogs - gotovi doručak i žitarice.
• "Nestle" - instant kakao, kafa, čokolada, hrana za decu.
• "Hayents Foods" - umaci i kečapi.
• "Unilever" - hrana za decu i razni sosovi.
• "Hershis" - pića, čokolada.
• "Coca-Cola".
• "Danone" - fermentisani mlečni proizvodi.
• "Similak" - hrana za djecu.
• "Cadbury" - čokolada.
• Pepsi Cola.

Postoji alternativa za genetski modifikovane proizvode. Ako nemate vlastitu daču, onda kupujte voće i povrće na tržištu, zamijenite slatkiše suhim voćem, popijte pročišćenu vodu i biljne ekstrakte, koristite prirodna zrna kakaa, med. Ne kupujte kinesko voće. Izaberite one proizvode koji nemaju kolege GM. Zdravlje je važnije od hrane. Neka naučnici raspravljaju o štetnosti transgena, ali nema sumnje da organska hrana treba da bude prioritet.

Dobro zdravlje za vas i vaše voljene!