Dill

Jedan od najpopularnijih začina na našem stolu je kopar. Ova mirisna biljka je osvojila mnoge svojim pikantnim ukusom i posebnom aromom. Između ostalog, ovaj dodatak očarava svojom svestranošću. Kopar se može dodati raznim jelima: meso, riba, supe, kao i konzerviranje proizvoda zimi.

Uz odličan ukus, kopar ima mnoga korisna svojstva. Najviše blagotvorno deluje na probavni sistem.

Kopar: korisna svojstva

Kopar je postao poznat po svojim korisnim svojstvima u antičko doba. Međutim, njena naučna sposobnost da blagotvorno djeluje na ljudski organizam nedavno je potvrđena. Istraživanja u laboratoriji pokazala su da ova biljka sadrži mnoge vitamine: A, C, P, B1 i B2. Pored toga, pronađena je impresivna količina ne manje važnih elemenata u tragovima, kao što su karoten, fosfor, folna kiselina, kalijum, kalcijum i razne soli gvožđa. Kopar je također bogat eteričnim uljima.

Sasvim je prirodno da biljka sa takvim skupom korisnih svojstava može imati isceliteljski efekat na ljudski organizam.

• Jedenje sirovog kopra svakodnevno pomaže u normalizaciji rada probavnog sistema.Njeni izdanci su odličan način za čišćenje želuca i creva. Kopar pomaže u uklanjanju masti iz tela. Sok ove biljke pomoći će tijelu da probavi i najtežu hranu.
• Osim toga, ova pikantna trava pomaže u normalizaciji krvnog pritiska i suzbijanju nesanice.
• Povećava se popularnost dekulacija kopra. Ovaj alat pomaže tijelu da se očisti od toksina, odličan je za iskašljavanje, pomaže u povećanju apetita i obnavlja funkcije pankreasa, jetre i bubrega. Pored toga, decoction od kopra će pomoći u liječenju različitih kožnih bolesti. Pomoću ovog alata možete čak i izliječiti psorijazu. Bujon mora biti obrisan na koži, koji se fokusira na oštećenje ili neoplazmu. I za tu svrhu možete koristiti tople obloge, koje morate ostaviti na koži 30-40 minuta. Pomoći će otvaranjem kopra i problemima sa vidom. Pomoću alata možete se riješiti upale sluznice očiju i crvenila.
• Ne zaboravite na tako važno svojstvo kopra kao antiseptičko dejstvo. Mješavina pripremljena od mladih izdanaka biljke pomoći će da se oslobodimo upala kože i tumora. Kraška kaša koja se nanosi na staru ranu pomaže da se iz nje ukloni gnoj.
• Sa uspehom, ova biljka se koristi u kozmetologiji.. Ovdje je opseg upotrebe kopra prilično opsežan. Biljku možete koristiti u borbi protiv pjega i starosti kao sredstvo za izbjeljivanje. Kopar takođe pomaže da se koža na licu zaglađuje i daje svježinu.

Kopar: kontraindikacije

Uz korisna svojstva, kopar ima i neke kontraindikacije. Ne vredi ga koristiti za osobe sa niskim krvnim pritiskom. U ovom slučaju, upotreba začina može dovesti do slabosti, mučnine, vrtoglavice, pa čak i privremenog gubitka vida. Osim toga, kopar je alergen, tako da ljudi koji često pate od alergija treba da koriste biljku sa oprezom u hrani i kao terapeutski ili kozmetički proizvodi. Da biste odredili reakciju vašeg tijela na kopar, trebali biste proći jednostavan test. Uzmite malo kaše sa grančica biljke, nanesite na stražnji dio zapešća i ostavite 10-15 minuta. Ako se na koži nađu bilo kakve promjene, kopar treba zaustaviti.

• Sledeće pravilo je obavezno zalivanje. Pogotovo često treba zalijevati prilikom pojave prvih mladih mladica, kao i kada klija. Kopar je takođe potreban u odijevanju, koje treba uraditi jednom u 2 sedmice. Preporučuje se da se hranimo na zemljištu uz pomoć kompleksnih mineralnih đubriva.
• Najuspješnija temperatura za uzgoj kopra je +18 stupnjeva. Međutim, čim se pojave izbojci (u roku od jedne sedmice), temperatura u prostoriji treba spustiti, otvarajući prozor.
• Najpovoljnije vrijeme za uzgoj kopra na prozoru - od svibnja do kolovoza. Tokom ovog perioda, postrojenje ne zahteva dodatno osvetljenje. Možete da začinite začine kod kuće u bilo koje doba godine. Jedina razlika je koliko će ova biljka zahtijevati pažnju.

Kopar je neverovatno ukusna i zdrava biljka koja vam može pomoći da se nosite sa raznim bolestima. Ako vam začin nije kontraindikovan, slobodno ga razmnožite na prozorskoj dasci. Tako će Vam na raspolaganju biti divna začinska hrana za vaša omiljena jela tokom cijele godine.