Sendviči sa crvenim ribama

Svaka domaćica zna koliko je riba korisna. U morskim plodovima sadrži ogromnu količinu minerala, elemenata u tragovima i vitamina neophodnih za potpuno funkcionisanje organizma. Na prvi pogled, običan, ali ujedno i ukusni sendviči, pogotovo ako se kuvaju sa crvenom ribom, postaće dekoracija svakog stola.

Za njih je bolje koristiti losos, ružičasti losos ili pastrmku. Dakle, kako napraviti ukusne sendviče sa crvenom ribom?

Sendviči sa crvenom ribom: dizajn jela

Naravno, svaka domaćica nastoji pripremiti ukusna jela za svečani stol. Da bi jelo uspjelo među gostima, mora biti pravilno uređeno i posluženo. Sendviči sa crvenom ribom mogu se napraviti u obliku kanapea. Da biste to učinili, morate izrezati iste kvadrate iz bageta ili kruha, staviti sve sastojke u slojeve i naneti na ražanj. Vrhunski ražnjići mogu biti ukrašeni maslinama ili kriškama voća.

Ako pogledate koliko skupi restorani služe takve sendviče, onda možete naučiti neke zanimljive ideje za sebe. Na primjer, od crvene ribe možete napraviti figurice u obliku zvijezde ili ih položiti spiralno, a ukrasiti sendvič u centru paradajzom ili maslinama.

Najčešći način dizajniranja sendviča sa crvenom ribom je kanape u obliku bubamare. Naravno, moraćete da radite sa registracijom. Češnjevi paradajz se reže i rasprostire kao krila, a tačke se prave od maslina ili majoneza. Za ukrašavanje sendviča, možete koristiti mrkve i svježe zelje.

Izbor recepata sa fotografijama

Način kuhanja svih sendviča je po pravilu identičan. Razlika je u korištenim sastojcima i dizajnu. Pogledajmo neke od najčešćih recepata.

Sendviči od lososa: klasični recept

Sastav:

• maslac;
• Baguet ili bijeli kruh;
• masline;
• losos.

Kuhanje:

1. Hleb treba iseći na tanke kriške približno iste veličine.
2. Tanak sloj narezanog hleba treba naneti na maslac, koji se može lagano rastopiti.
3. Losos narezan na tanke kriške, poželjno je da se trake dobiju dugo.
4. Losos se raširio na hlebu u obliku spirale.
5. U sredini sendviča (spirala ribe) stavite maslinu, možete je prethodno iseći i ukloniti kost.

Cheese Sandwich

Sendvič sa ribom i sirom umjereno je slan i vrlo nježan. Kušajući takvu užinu, vaši gosti i voljeni će sigurno biti zadovoljni.

Sastav:

• kruh (raž ili bijeli);
• Beli sir - 250-350 g;
• rajčice;
• slana ili dimljena crvena riba - 200-300 g;
• svježi kopar;
• masline;
• limun

Kuhanje:

1. Kruh je narezan na tanke ploče. Ako volite tost, kriške hleba možete lagano pržiti.
2. Da bi dizajn sendviča bio lep, možete iseći iste krugove iz komada hleba uz pomoć čaše.
3. Sir se narezuje na porcije, paradajz se reže na pola prstena, a crvena riba se reže na male, tanke kriške.
4. Na komadima hleba svi sastojci su postavljeni u slojevima: paradajz, sir, riba.
5. Stavite komad hleba na vrh ribe i narežite ga na ražanj ili čačkalicu.
6. Također je moguće masirati maslac na ražnju.
7. Sendvič ukrašen zelenim koprom. Vrh kanapea može se lagano posuti limunovim sokom.

Recept za ukusne sendviče pečene sa crvenom ribom

Kao predjelo, pečeni sendviči su pogodni za svaki stol. Tajna izrade je jednostavna.

Sastav:

• pecivo posuto sezamom;
• tvrdi sir - 250-300 g;
• crvena riba - 350 g;
• majoneza.

Kuhanje:

1. Riba narežite na kriške i kuvajte u lagano slanoj vodi 5-7 minuta.
2. Pecivo za kolače treba prerezati na takav način da se naprave dve polovine.
3. Svaki komad hleba namažite majonezom.
4. Stavite kuvanu crvenu ribu na dno peciva.
5. Grickati sir na finom ili srednjem rende.
6. Pospite komade ribe na vrh s puno sira i pokrijte drugom polovinom vekne.
7. Stavite pripremljene sendviče na lim za pečenje, a zatim ih stavite u rernu.
8. Pecite u pećnici na temperaturi od 180 ° ne više od 15 minuta.
9. Sendviči se mogu ukloniti kada se sir potpuno otopi.

Pripremite užinu sa dimljenom crvenom ribom

Za ljubitelje crnog hleba ili bageta od integralnog brašna i dimljenog mesa, ovaj recept je savršen.

Sastav:

• svježi sir -150 g;
• dimljena riba crvena - kriške od 6 porcija;
• crni hleb - 6 komada;
• dill green;
• 1 češanj češnjaka.

Kuhanje:

1. Pre-češnjak se mora slomiti, za to možete koristiti štampu.
2. Sladak sir stavite u zasebnu posudu i dodajte beli luk.
3. Zatim nasjeckajte povrće i dodajte sirovinu sa češnjakom.
4. Sve je dobro izmiješano. Ako se u procesu gnječenja nastala masa čini suviše suhom, možete joj dodati 1-2 žličice. majonez ili kiselo vrhnje.
5. Svaku krišku hleba mast obilato dobijate.
6. Ribu narežite na tanke kriške i položite na vrh namaza hleba sa sirom.
7. Sendviči na vrhu mogu biti ukrašeni koprom, cilantrom ili peršinom.

Sendviči sa salatom i crvenim ribljim filetima

Ljeti možete skuhati najdelikatnije kanapee sa salatom i slanim crvenim ribljim filetima.

Sastav:

• maslac;
• hljeb kruha;
• slana crvena riba;
• salatni listovi;
• peršin;
• masline;
• limun

Kuhanje:

1. Prvo izvršite sve pripremne radnje. Da biste to uradili, ostavite da se lišće salate temeljno opere i stavi u posudu sa hladnom vodom oko pola sata, kako bi dobili dodatnu hrskavost.
2. Kruh narežite na jednake kriške.
3. Limun treba iseći na pola prstena, oguliti.
4. Ribu treba narezati na porcije. Slane crvene ribe mogu se rezati na tanke ploče ili dugačke pruge.
5. Izvadimo listove salate iz vode i pažljivo osušimo.
6. Zatim formiramo sendvič: na komad hleba stavimo list zelene salate, lagano nasoljenu crvenu ribu (možete zakačiti krastavac ili avokado).
7. Za fiksiranje su svi slojevi navučeni ražnjem ili čačkalicom.
8. Na čačkalici je potrebno nategnuti limun i masline.
9. Stavite grančicu peršuna ili kopra na vrh sendviča.

Ukusni kanapei sa avokadom i crvenom ribom

Sastav:

• slatki buns;
• avokado - 1 kom.
• slana crvena riba;
• krastavac;
• limun;
• tvrdi sir

Kuhanje:

1. Ribu, limun, avokado i krastavce treba narezati na male ploče.
2. Lepinja treba prerezati i staviti u sredinu sir, crvenu ribu, kriške krastavca i avokado.
3. Na vrh je stavljen ražnjić i ukrašen limunom. Ako želite, možete koristiti kapare.

Kao što vidite, svi recepti su vrlo jednostavni. Sendviči kuvani sa crvenom ribom biće nezamenljiv snack na dnevnom i svečanom stolu. Možete napraviti vlastite izmjene recepata ovisno o broju porcija. Bon appetit!