Salata u vrtu

Koze u vrtu- malo čudno ime za salatu. Tako je salata bila pozvana zbog neobičnog posluživanja. Ne mešamo sve sastojke, već ih odvojeno stavljamo u jelo: povrće je povrtnjak, a meso je koza.

Kozja salata u vrtu je jednostavna za pripremu, veoma je hranljiva, jedinstvena i nikada ne boli na svečanom stolu.

Kozel salata u vrtu sa kineskim kupusom

Kozel salata u vrtu sa kineskim kupusom

Sastav:

  1. Pileći file - 400 g
  2. Krompir - 3 kom.
  3. Luk - 1 kom.
  4. Beets - 1 kom.
  5. Mrkva - 1 kom.
  6. Krastavac - 2 kom.
  7. Pekinski kupus - 300 g
  8. Majoneza
  9. Rafinirano suncokretovo ulje

Kuhanje:

  • Pileće meso operite, narežite na male komade i pržite u tavi u vrelom ulju do zlatno-smeđe boje sa lukom, tako da meso ne gori.
  • Nakon što je meso spremno, širimo ga na jelo u središtu brda.
  • Sada trebate kuhati krumpir. Prvo, krompir se čisti i pere, a zatim se raspadne slamke, ali ne i velike. Napunite posudu biljnim uljem, dodajte prstohvat soli i pržite narezane krompir koristeći skimere, sačekajte 5-7 minuta i izvadite krompir iz ključajućeg biljnog ulja na peškiru kako biste uklonili višak masnoće. Zatim kuhani krompir stavimo u krišku o mesu u posudu.
  • Natopite kuvanu repu na krupniju ranu, dodajte malo soli u dobijenu cveklu, promešajte i stavite u krišku u posudu sa krompirom sa mesom.
  • Ostatak povrća, šargarepe, krastavaca i pekinškog kupusa prerežemo u trake. Povrće se širi po istom principu kao i krompir sa repom.
  • Prije posluživanja u salati Goat u vrtu između povrća, širimo granice kuhanim pomfritom, i posebno poslužimo majonezu u zdjeli.

Salata u vrtu sa kobasicama i čipsom

Kaput Salata u vrtu sa čipsom i kobasicom

Sastav:

  1. Govedina - 400 g
  2. Dimljena kobasica - 300 g
  3. Mrkva - 2 kom.
  4. Beets - 1 kom.
  5. Bijeli kupus - 300 g
  6. Čips (krekeri) - 100 g
  7. Svež krastavac - 2 kom.
  8. Luk - 1 kom.
  9. Beli luk - 2 karanfilića
  10. Suncokretovo ulje
  11. Majoneza
  12. Salt
  13. Pepper

Kuhanje:

  • Meso i kobasice narezane na trake. Luk i kupus sitno isjeckati, a mrkvu, repu i krastavce narezati na rešetki na ribežima poput korejske mrkve. Češnjak se može sitno iseckati ili ga jednostavno zgnječiti.
  • Pržiti meso i luk u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
  • Sve sastojke salate širimo na veliko jelo pojedinačno sa suncokretima.
  • U središtu jela treba biti meso sa roštilja i dimljena kobasica.
  • Sve papričice, sol, posuti češnjakom na vrhu i iznad majoneza od mesa.
  • Ukrasimo čipovima. Poslužite mora odmah, tako da čipovi nemaju vremena za namakanje.

Savjeti za kuhanje kozje salate u vrtu

  • Pored navedenih sastojaka, zeleni grašak i sjemenke nara mogu se dodati u Kozel salatu u vrtu, korejska mrkva, ukiseljeni luk, dimljeno meso se može koristiti umjesto sirove ili kuvane šargarepe, a umjesto prženih krumpira ili čipsa mogu se koristiti krekeri. U salatu možete staviti i druge sastojke na posudu, što je više po vašem ukusu.
  • Povrće se obično posipa octom pre serviranja, tako da dugo vremena imaju svež izgled.
  • Svi proizvodi se uzimaju u istim proporcijama zauzetog prostora.
  • Kozja salata u bašti je vrlo pogodna za posluživanje, jer sastojci koje ne miješate, odnosno možete odabrati za vaš ukus povrće koje najviše volite kombinirati u salatama.

Vidi i: \ tKako napraviti domaće čipove?

Salata Goat u vrtu spreman!Možete poslužiti za stolom i počastiti svoje goste neobičnom jelu. Svakako ćete svakoga iznenaditi! Bon appetit!

Posebno za womeninahomeoffice.com.ru- Alenka

Dodajte komentar