Salata sa šunkom i pečurkama

Domaćice često pripremaju srdačnu salatu sa šunkom i pečurkama. Ovo je svestrano jelo, pogodno za svaku priliku. Kako brzo, i što je najvažnije, ukusno napraviti salatu sa win-win kombinacijom pečuraka i šunke, ako se posjetioci uskoro spuste? Šta može diversifikovati uobičajeni recept?

Kobasice sa pečurkama su klasična kombinacija. Oni ne samo da dijele s jelima svoje karakteristične okuse, već im daju i nutritivnu vrijednost.

Šunka je bolje izabrati masti - onda će salata postati zasićena. Međutim, to će biti relevantno samo u vrelim grickalicama. Za hladne salate, prikladna je lean verzija.

Šunka postoji u dva oblika - dimljena i kuvana. Više kuvano se smatra kalorijskom sortom - stoga je za dijetalna jela bolje izabrati dimljeni proizvod.

Sada kada znate nijanse kuvanja salate, nastavite sa kuvanjem.

Salata sa šunkom i pečurkama: recept sa fotografijama

Ovo je klasična verzija salate. Za to će trebati masna šunka i svježe ili sušene gljive.

Šunka i gljive za salatu

Sastojci:

  • šunka - 0,3 kg;
  • gljive - 0,3 kg;
  • jaja - 2 kom.
  • paradajz - 4 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom;
  • majonez - 1 tbsp.;
  • sol, začini;
  • zeleni

Kuhanje:

  1. Ako se suve gljive uzimaju za salatu, treba ih natopiti preko noći i kuvati ujutro. Sveže oprati i prokuvati. Pečurke ne treba toplinski tretirati.Šampinjoni za salatu
  2. Kuhajte i ogulite jaja.
  3. Uklonite masnoću iz šunke i odvojeno je stavite u posudu za dalju pripremu.Šunka za salatu
  4. Pečurke i luk sitno iseckati.
  5. Luk i pečurke pržiti u rastopljenoj masnoći šunke.Pečurke i luk za salatu
  6. Rezanci od krastavca i šunke.Krastavac za salatu sa šunkom i pečurkama
  7. Jaja narezana na kockice.Jaja od salate
  8. Paradajz, takođe, opere i rastrga.Paradajz za salatu
  9. Stavite sve sastojke u zdjelu, promiješajte i začinite majonezom.
  10. Kao dekoraciju možete koristiti pečurke ili zrna nara.

    Dekoracija salate sa sjemenom nara

Delicious Cheese Snack

Okus ove gurmanske salate je teško zaboraviti. Sir u kombinaciji sa pečurkama i šunkom daje neusporediv okus.

Salata sa šunkom, pečurkama, sirom i zelenim graškom

Sastojci:

  • šunka - 0,2 kg;
  • pečurke - 0,1 kg;
  • zeleni grašak - 1 banka;
  • sir - 0,1 kg;
  • zeleni;
  • sol;
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Sir i šunka narezani na kockice ili trake.
  2. Pečurke usitnite i pržite u tavi dok ne skuhate.
  3. Grind green.
  4. Otvorite teglu graška i savijte sadržaj u cjedilo. Pustite da sok odteče.
  5. Sir narežite ili narežite na male kriške.
  6. Sve komponente su pomešane i začinjene majonezom.
  7. Po želji možete staviti kukuruz u konzervi.
  8. Stavite salatu u frižider 2 sata da se namočite.

Salata sa kiselim gljivama

Marinirane gljive su oduvijek bile privlačna poslastica za mnoge. A u kombinaciji sa šunkom, izgledat će sjajno!

Sastojci:

  • marinirane gljive - pola limenke;
  • šunka - 0,2 kg;
  • paradajz - 4 kom.
  • sir - 0,1 kg;
  • majonez - 2 žlice. l.;
  • začin.

Kuhanje:

  1. Pečurke iscrpljujte u cjedilu i pustite da sok odteče. Isperite i isecite na komade.
  2. Pršut i paradajz.
  3. Sir grubo naribajte ili usitnite u slamke.
  4. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom. Po želji, može se zameniti sa pavlakom sa senfom.
  5. Pospite začine.

Slojevita salata "Festive" \ t

Stavljajući sastojke u slojeve, dobijate posudu potpuno drugačijeg kvaliteta. To će naglasiti ukus svake od komponenti.

Salata slojevita sa šunkom, pečurkama, sirom

Sastojci:

  • krompir - 2 kom.
  • pečurke - 0,2 kg;
  • jaja - 3 kom.
  • šunka - 0,2 kg;
  • mrkva - 2 kom.
  • topljeni sir - 2 kom.
  • sol;
  • majoneza;
  • zeleni

Kuhanje:

  1. Jaja i šargarepe posebno trljati i staviti u različita jela.
  2. Grind gljive i šunka.
  3. Sveže pečurke treba pržiti do završetka. Ako se koristi kiseli, dovoljno je da ih osušite i narežete na kockice.
  4. Usitnite zelenilo.
  5. Sir se može ribati u obliku čipsa. Ako to nije moguće, možete jednostavno fino iseći.
  6. Salatu stavite u slojeve: krompir, zelje, jaja, pečurke, šargarepu, topljeni sir. Svaki sloj temeljito premazan majonezom. Za promjenu okusa možete dodati maslinovo ulje s limunovim sokom.

Hranjivi obrok sa grahom

Pasulj je proteinski proizvod koji dodaje začinjenu hranu i još veću nutritivnu vrednost. Ako vam je potrebna salata za veliki broj gostiju, možete koristiti ovaj jednostavan recept.

Salata sa pečurkama, šunkom, pasuljem i orasima

Sastojci:

  • pasulj - 0,2 kg;
  • šunka - 0,2 kg;
  • pečurke - 0,2 kg;
  • orasi;
  • sol;
  • suncokretovo ulje;
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Potopite pasulj na nekoliko sati i kuvajte dok ne bude gotova.
  2. Sveže pečurke narezane na komade, sol i pržiti u suncokretovom ulju.
  3. Luk, takođe, iseckati prstenje i smeđe ulje.
  4. Pržena šunka - na zahtjev. Ako volite vitke salate, možete ih staviti u salatu u uobičajenom obliku.
  5. Mešajte orahe u malteru.
  6. Salatu stavite u slojeve: donji grah, pečurke, zatim šunku, luk i orahe.
  7. Svi slojevi se mogu premazati majonezom, ali jelo možete pripremiti sa suncokretom ili maslinovim uljem.

Recept za salatu od šunke i gljiva je i klasična i raznolika varijacija. Ovo je pravi čarobni štapić za domaćicu, kada joj treba ukusno, zadovoljavajuće i nepretenciozno predjelo sa stanovišta kuhanja da se pojavi na svečanom stolu.

Dodajte komentar