Redmond multicooker soup

Spori štednjak omogućava kuhanje bilo kojeg jela i mnogo brže nego kod konvencionalne tehnologije kuhanja. U njoj se prave i supe. Čak iu ovom slučaju, uobičajeni provereni recepti su posebno popularni kod hostesa: supa od graška i piletine, kharcho.

Juha od graška u glinoj posudi Redmond: klasični recept

Juha od graška - mirisna, ukusna, izuzetno hranljiva, prijatno miriše na dimljenu mesu, a ovo jelo je omiljeno kod mnogih porodica. Savršen je za period hladnog vremena, kada vam je potrebna uravnotežena, ali zadovoljavajuća dijeta. Postoji mnogo opcija za kuvanje juhe od graška, ali u laganom štednjaku ispada više pikantno, i što je najvažnije - lako se priprema.

Sastav:

1. Svinjska rebra - 300g
2. Šunka - 300g
3. Luk - glava
4. Mrkva - 1 kom.
5. Grašak - 200 g
6. Kopar - 50 g
7. Krompir - 4 kom.
8. Voda - 2, 5 l
9. Sol, biber i drugi začini - po ukusu
10. Biljno ulje - 1 tbsp.

Kuhanje:

• Otprilike 1 sat prije početka kuhanja zamochegolokh. Operite i ogulite krompir, mrkvu, luk. Isperite rebra. Šargarepu narežite na male komadiće, prvo na kolutove, zatim u četvrtine, mali kopar i šunku u kockice.
• Na dnu posude multikvaler sipajte biljno ulje i za 10 minuta. pržite šunku i rebra u njoj dok je poklopac otvoren u načinu prženja. Zatim luk i mrkva i pržite još 2 minuta.
• Onemogućite ovaj režim. Stavite grašak i krompir u posudu sa mesnim sastojcima, zalijte vodom, ali ne do vrha. So i biber po želji možete dodati kurkumu.
• Zatvorite poklopac i podesite režim gašenja na 1, 5 h.
• Zatim probajte slanu supu i spremnost graška. Ako je sve u redu, dodajte još cilantra i držite jelo 15 minuta. u režimu grejanja

Kako skuhati pileću supu u loncu?

Pileća supa za bilo koji sto će vam dobro doći. Ukusna je, laka, zdrava. A ako uzmete u obzir da će biti potrebno malo vremena da se pripreme u sporom štednjaku, ovo je još jedan plus.

Sastav:

1. Piletina - 300g
2. Krompir - 2-3 kom.
3. Luk - glava
4. Vermicelli - po ukusu
5. Zelenilo
6. Sol, biber i drugi začini - po ukusu

Kuhanje:

• Odrežite piletinu na male komadiće. Dobro isperite komponente i stavite ih u posudu za pečenje, nakon što odaberete režim "pečenje" i polijete 1 tbsp. l ulja.
• Popecite ne više od 10 minuta, posolite i poprskajte sastojke. Isključite uređaj.
• Narežite luk, ogulite krompir i ogolite ga. Dodajte ih mesu, ponovo malo soli i bibera. Po želji možete staviti suhe biljke ili druge aromatične dodatke (pastinak, peršun).
• Dodajte vermicelli i pokrijte vodom.
• Odaberite "quenching" mod i kuhajte dok se ne oglasi zvučni signal (nakon 60 minuta). To je dovoljno, međutim, sve zavisi od sorte krompira, koja je u supi, pa nakon signala, svakako probajte.
• Zatim stavite sjeckani zelenac i poslužite za stol.
• Isto tako, kuhajte juhu od heljde ili ječma od bisera ječma, nije potrebno posebno napor ili vrijeme.

Kharcho Soup - Georgian Savour Dish

Kharcho je nacionalna gruzijska goveđa supa sa rižom i orasima na kiseloj osnovi. Pikantan je, začinjen, s puno češnjaka i zelenila.

Sastav:

1. Govedina na kosti - 500 g
2. Pirinač - 1 tbsp.
3. Luk - 1 kom.
4. Prosječna mrkva - 1 kom.
5. Slatka paprika - 2 kom.
6. Krompir 2 kom.
7. Paradajz - 2 kom.
8. Orasi - 0.5 st.
9. Čili paprika - 1 kom.
10. Peršun, bosiljak - po ukusu
11. So, crni biber, hmelj-suneli - po ukusu
12. Paradajz paste - 2 kašike.
13. Biljno ulje - 4 kašike.
14. Beli luk - 3 karanfilića

Kuhanje:

• Kuhajte juhu: operite meso, stavite ga u lagani štednjak, ulijte 2 litre vode.
• Uključite spor štednjak u režimu "gašenja", odaberite vrijeme od 1,5 sati. Napravite juhu, nakon što ste izvadili meso.
• Posuda za pranje. Uključite spor štednjak u režimu prženja.
• Sipajte biljno ulje, stavite sjeckani luk. Fry.
• Dodajte seckanu mrkvu. More fry.
• Dodajte pastu. Dodati 1 tbsp. bujon.
• Dodajte sjeckanu slatku papriku. Ugasi 10 minuta.
• Ulijte juhu u spori štednjak.
• Odrežite meso na komade. Dodajte juhu. Zagrejati. Sipajte oprani riž i seckani krompir.
• Prebacite štednjak u režim "kaljenja", vreme 30 min.
• Stavite češnjak, čili, orasi, peršun, bosiljak u blender.
• Crush. Dodajte paradajz. Grind again.
• 10 min. dok se ne pripremi, dodajte začine, posolite po ukusu, dodajte mleveni crni biber i seckani beli luk, orasi, biber i peršun.
• Na par minuta do kraja dodajte sjeckani peršun i ljutu papriku. Neka se unese oko 30 minuta.

Sa sporim štednjakom, vaše supe će postati zaista ukusne i mirisne! Možete kuhati kao i obično jela, i naučiti recepte iz drugih kuhinja, na primjer, gruzijski Kharcho. Najvažnije je da vam kuvanje sa ovim aparatom oslobodi vreme koje se može iskoristiti. Na primjer, pecite do prvog ukusnog domaćeg kruha.