Recepti sa fotografijama salate sa kiselim šampinjonima

Slani pečurke - i veliki samostalni zalogaj za sve prilike, i čest gost u drugim jelima. Ako vam uskoro dođu gosti, pripremite salatu s kiselim šampinjonima. Ukusno i hranjivo, biće odličan dodatak svečanom stolu, pa čak i glavnom kulinarskom heroju!

Šampinjoni se mogu jesti sirovi, ali ukiseljeni izgledaju mnogo bolje. Recept za salatu je dostupan svim domaćinima, a sastojci mogu varirati u zavisnosti od budžeta. Pečurke će se kombinovati sa skoro svim proizvodima:

• kukuruz;
• kiseli krastavci;
• krumpir;
• zeleni;
• majoneza;
• pavlaka, itd.

Ako postavite sve sastojke salate, a ukrasite vrh mariniranim šampinjonima, dobićete pravo kulinarsko remek-djelo.

Jednostavna salata sa kiselim šampinjonima

Sastojci:

• kiseli šampinjoni - 0,3 kg;
• zeleni luk - 0,1 kg;
• krompir - 2 kom.
• jaja - 3 kom.
• sir - 0,1 kg;
• kobasica - 0,3 kg;
• sos - 0,2 kg.

Kuhanje:

1. Stavite pečurke na dno ploče.
2. Seckati zeleni luk i staviti na vrh gljiva, razmazati majonezom.
3. Krompir kuvajte u uniformama, ogulite i ogulite.
4. I jaja se kuvaju, ljušte i sitno seku.
5. Preliti preko krompira i razmazati majonezom.
6. Pospite sa naribanim sirom i ponovo namažite majonezom.
7. Na vrh stavite iseckanu kobasicu (možete koristiti običnu kuvanu kobasicu).
8. Stavite salatu u frižider, stavljajući teret na vrh.

Mushroom & Chicken Appetizer

Kombinacija gljiva i pilećeg mesa je veoma uspješna. Došlo je do nas iz francuske kuhinje. Dopunjuje simfoniju okusa naribanog sira, koji se koristi za ukrašavanje jela.

Sastojci:

• krompir - 0,4 kg;
• pileće meso - 0,3 kg;
• luk - 0,2 kg;
• jaje - 3 kom.
• kisele gljive - 1 limenka;
• šargarepa - 2 kom.
• majoneza;
• zeleni

Kuhanje:

1. Kuhajte jaja, krompir, mrkvu i piletinu.
2. Ogulite krompir, ogulite i posolite. Stavite prvi sloj na posudu.
3. Nasjeckajte piletinu i stavite u drugi sloj.
4. Narežite luk i pržite u tavi sa šampinjonima. Stavite pečurke i luk u treći sloj.
5. Ogulite mrkvu i ogulite. Ona će napraviti četvrti sloj.
6. Proteini od kuvanih jaja odvajaju se od žumanjaka.
7. Narežite proteine ​​i stavite ih u peti sloj.
8. Pospite na žaru sa ribanim žumancima.
9. Svaki sloj je premazan majonezom.

Tuna i kukuruzna salata

Ako volite salate sa ukiseljenim gljivama, recepti sa fotografijama će vam pomoći da odlučite koju opciju biste trebali naučiti više. Sljedeći recept nudi nevjerojatnu kombinaciju tune i kukuruza s gljivama.

Sastojci:

• tuna, kukuruz, šampinjoni - po 1 komad;
• zelena salata - 3 lista;
• paradajz - 4 kom.
• krastavci - 3 kom.
• biber;
• sol;
• maslinovo ulje.

Kuhanje:

1. Krastavac i paradajz oprani, narezani na kockice.
2. Mešajte povrće, stavite kukuruz.
3. Uklonite tunu iz tegle u stakleno ulje.
4. Kocke pečurke.
5. Promiješajte sve sastojke, sol.
6. Prelijte preko maslinovog ulja.

Originalna salata od ananasa

Ako namjeravate vidjeti salatu s gljivama na stolu, savjetujemo vam da pripremite jelo s kiselim šampinjonima i ananasima. Kombinacija gljiva i tropskog voća je neobična, ali iznenađujuće izuzetna.

Sastojci:

• piletina - 0,2 kg;
• jaja - 4 kom.
• luk - 1 kom;
• kiseli šampinjoni - 0,4 kg;
• konzervirani ananas - 1 banka;
• sir - 0,2 kg;
• majoneza.

Kuhanje:

1. Kuhajte piletinu i narežite na kriške.
2. Meso stavite u prvi sloj na tanjir i namažite majonezom.
3. Narežite luk i pečurke u tavi.
4. Smešu gljiva stavite u drugi sloj.
5. Jaje kuhati i ribati. Stavite sledeći sloj i sipajte majonezom.
6. Narežite sir i pospite, formirajući četvrti sloj. Smrvite majonezom.
7. Izlijte sok iz ananasa, isecite voće na kriške i stavite ga na vrh.

Predjelo s mariniranim šampinjonima i grahom

Sastojci:

• konzervirani grah - 1 limenka;
• krekeri - 0,2 kg;
• lišće zelene salate - 0,5 kg;
• sos od češnjaka;
• kiseli šampinjoni - 1 banka;
• Parmezan.

Kuhanje:

1. Salata lijeva velike suze.
2. Otvorite teglu graha i pomiješajte s lišćem.
3. Dodajte teglu gljiva.
4. Pospite sa sosom od belog luka.
5. Na vrh posipajte krekere.
6. Narežite sir i pospite salatu.

Salata "Gourmet"

Sastojci:

• listovi zelene salate - 6 kom.
• mali paradajz - 6 komada;
• krastavac - 2 kom.
• kiseli šampinjoni - 1 tegla;
• feta sir - 80 g;
• pola luka;
• brušeni beli luk;
• crni biber;
• masline - pola limenke;
• suncokretovo ulje;
• sol

Kuhanje:

1. Odrežite krastavce i paradajz.
2. Gljive su se podelile na pola.
3. Usitni luk.
4. Mešajte sve sastojke, posolite, pospite paprom.
5. Stavite listove salate u tanjur, au sredinu preostale sastojke.
6. Razvijte masline i iseckani feta sir.
7. Sipajte uljem.

Salata sa kiselim šampinjonima može se predstaviti u mnogim varijacijama. Sve zavisi od sklonosti domaćice i prilike za koju se jelo priprema. Ako za svakodnevnu večeru bude dovoljno imati gljive sa povrćem, onda za veliki praznik nije šteta, a masline sa ananasima. Glavna stvar je iznenaditi i zadovoljiti goste!