Recept za brzo kuhanje tijesta bez losiona

Proces izrade lisnatog testa za mnoge izgleda naporno i dugotrajno. Međutim, danas možete pronaći mnogo recepata koje je lako naučiti čak i za ne baš iskusne kuhare. Dakle, ako želite da svoje domaćinstvo razmazite ukusnom pečenjem, ne morate potrošiti puno vremena u kuhinji, ali možete koristiti recept za bezvapadno, bez kvasca tijesto instant kuhanja. Ako pratite tačnost proporcija i redosled akcija, dobićete prozračne i ukusne kolače.

Šta se može napraviti od lisnatog testa bez kvasca?

Lisnato tijesto je pravi čarobni štapić za domaćicu. Na osnovu toga možete ispeći ukusne pite i delikatne kolačiće. Često se koristi za pravljenje pizza i korpi za lisice za grickalice. Jednom riječju, bilo koje kolače sa širokim izborom punjenja mogu se napraviti od lisnatog tijesta bez tijesta:

• sirevi i voće;
• role od sira;
• kobasice u tijestu;
• omotnice s jabukama i drugim punjenjem;
• štrudla od jabuka;
• čokoladni kroasani;
• štapići od sira i mn. other

Recept za puffy osnove za instant pečenje sa fotografijama

Klasičan recept za pravljenje lisnatog testa bez kvasca podrazumeva razdvajanje maslaca u nekoliko koraka. Međutim, da biste uštedeli vreme, možete koristiti recept za brzo kuvanje. Treba napomenuti da će vaše pečenje biti manje ukusno.

Sastav:

• zamrznuti maslac - 200 g;
• brašna - 2 žlice. (također će biti potrebno određeno brašno za valjanje);
• voda - ½ st;
• jabučni ocat ili običan - 1 tbsp. l.;
• sol -. tsp

Kuhanje:

1. U šalicu, gde ćete gnječiti tijesto, stavite dobro ohlađeni maslac.
2. Sada trebate pažljivo sjeckati maslac nožem ili blenderom.
3. Izmiješajte sjeckani puter sa brašnom do fine mrvice.
4. Stavite masu na slajd i napravite malu udubljenje.
5. U vodi rastvorite so i ocat, poštujući gore navedene proporcije.
6. U produbljivanju polako zalijte vodu.
7. Nastavite da sečite testo dok ne dobijete glatku pastu.
8. Naše brzo lisnato testo je spremno!

Mešajte gruzijsko lisnato testo

Tijesto napravljeno po ovom receptu bilo je ranije namijenjeno za pripremu khachapuri. Međutim, vremenom su počeli da peku pite i druge kolače. Ovakvo lisnato testo možete kuvati za 15 minuta, a pečenje će ispasti samo ukusno!

Sastav:

• gazirana voda - 0,5 litara;
• maslac - 50 g;
• pšenično brašno - 3 kašike;
• sol - po ukusu.

Kuhanje:

1. Brašno se mora prosijati i soliti.
2. Polako dodajte mineralnu vodu i zamijesite testo (voda treba da bude na sobnoj temperaturi). Testo treba da bude polutekuće i da se drži za ruke.
3. Iz testa formiramo kuglu, radnu površinu posipamo brašnom i spunimo sa svih strana. Glavna stvar - ne bodite testo. Takođe, ne bi trebalo da se drži za vaše ruke.
4. Sada je potrebno tijesto prevaliti na njegovu debljinu negdje pola centimetra.
5. Rastopiti maslac i masno obrisati list testa.
6. Sada se testo seče na takav način da se napravi traka širine 2-3 cm.
7. Presavijte trake jedna na drugu.
8. Sada preklopite trake u drugom pravcu da biste dobili točak.
9. Naše tijesto bez kvasca je spremno!

Savjeti iskusnih kuhara

Postoji nekoliko jednostavnih načina na koje možete ispeći ukusne i nežne muffine:

• Gotovo lisnato tijesto bez kvasca treba pažljivo rezati nožem, pokušavajući da ne lomi rubove;
• proizvode od lisnatog testa na vrhu treba podmazati jajetom, ali ne morate da dodirujete strane, u suprotnom će se loše povećati tokom pečenja;
• Prije pečenja proizvoda iz takvog tijesta poželjno je posipati lim za pečenje vodom;
• Prije pečenja, lisnato tijesto treba ohladiti;
• Takođe, testo se preporučuje da se ubode nožem na nekoliko mesta tako da se ne nabubri.

Prateći ova jednostavna pravila, lako možete i brzo skuhati lisnato tijesto bez kvasca, a vaše će tijesto sigurno ostati upamćeno po vašem ukusnom ukusu za dom i goste!