Pile se u rukavu

Piletina u rukavu je odličan dodatak porodičnoj ili prazničnoj večeri. Ovo jelo se može poslužiti sa bilo kojim prilogom. Proces kuhanja ne traje mnogo vremena i ne uzrokuje gotovo nikakve probleme. Dovoljno je da se piletina ispravi, stavi u rukavac za pečenje, vezuje rubove kesice i pošalje u peć.

Pileći rukav sa krompirom

Kako kuhati sočnu piletinu u rukavu?

Sastav:

  1. Piletina - 2 kg
  2. Krompir - 7 kom.
  3. Češnjak - 7 karanfilića
  4. Majonez - po ukusu
  5. So i crvena paprika - po ukusu
  6. Biljno ulje - 5 kašika. l

Kuhanje:

  • Pomiješajte sol, crvenu papriku i biljno ulje. Ogulite češnjak, prođite kroz presu i dodajte pola belog luka u uljastu smjesu. Utrljajte piletinu sa smjesom i ostavite da se marinira 20-25 minuta.
  • Krompir ogulite i narežite na velike komade. Krompiru dodajte majonez, solite i pomešajte. Stavite preostali beli luk.
  • Stavite ukiseljenu piletinu i krompir u rukav za pečenje. U rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva, stavite rukav s piletinom i pecite 1,5 sat, nećete morati dodati prilog ovom jelu, jer će se već kuhati u istom rukavu.

Piletina sa pirinčem: kako kuvati?

Pileći rukav s rižom: kako kuhati?

Sastav:

  1. Piletina - 2 kg
  2. Lisice ili šampinjoni - 400 g
  3. Pirinač - 200 g
  4. Luk - 1 kom.
  5. Mrkva - 1 kom.
  6. So i biber po ukusu
  7. Začini po ukusu
  8. Biljno ulje

Kuhanje:

  • Odrežite piletinu nazad i uklonite kosti, ostavljajući ih samo u krilima i nogama. Osigurajte sa čačkalicama, ali ostavite malu rupu za punjenje.
  • Operite pečurke. Ogulite luk i mrkvu. Luk prerežite na pola prstena, protrljajte šargarepu na grubljem rende. Sve pržite u biljnom ulju.
  • Pirjajte dok ne omekša i dodajte masu gljiva. Napunite piletinu pripremljenom masom i osigurajte šav. Noge kravate s konopcem.
  • Stavite piletinu u rukav za pečenje, stavite na lim za pečenje i stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni. Vreme pečenja 1 - 1.5 sati

Pineapple Chicken Wings

Pileća krilca sa ananasima u rukavu

Sastav:

  1. Pileća krilca - 15 kom.
  2. Konzervirani ananas - 1 banka
  3. Sirup od ananasa - 200 ml
  4. Biljno ulje - 200 ml
  5. Jabučni ocat - 150 ml
  6. Voda - 50 ml
  7. Med - 4 kašike.
  8. Češnjak - 5 karanfilića
  9. So i biber po ukusu
  10. Sušene biljke - po ukusu

Kuhanje:

  • Prvo skuhajte marinadu. U posebnoj posudi pomiješajte sirup od ananasa, biljno ulje, jabučni ocat, vodu, med, sol, biber i začinsko bilje. Ogulite beli luk i prođite ga kroz štampu. Dodajte marinadu.
  • Stavite marinadu na vatru i malo zagrejte, a ne ključajte. Dobro operite pileća krilca, isperite pod tekućom vodom, uklonite perje (ako ih ima) i osušite. Prelijte marinadu preko krila tako da ih potpuno pokrije. Pokrijte posudu krilima i stavite u frižider najmanje 3 sata.
  • Otvorite staklenku ananasa, iscedite sok. Rezati ananas na kriške.
  • Za uklapanje svih krila, trebat će vam 3 rukava. U svakoj hrpi 5 krila, kriške ananasa i prelijte marinadom. Zatvorite rukavce i napravite jednu rupu na svakoj strani vreća.
  • Stavite rukave sa krilima na lim za pečenje i stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni. Vreme pečenja - 1 sat
  • Gotova krila su postavljena na veliki pladanj i zalijena marinadom. Ugušeno povrće, pire krompir, pirinač, heljda, biljne salate ili makaroni idealni su kao prilog.

Pileći rukav s jabukama: recept

Pileći rukav s jabukama: recept

Sastav:

  1. Piletina - 3 kg
  2. Luk - 2 kom.
  3. Češnjak - 5 karanfilića
  4. Banana - 1 kom.
  5. Jabuke - 6 kom.
  6. Crveno vino - 5 žlice. l
  7. Sok od limuna - 3 kašike. l
  8. Med - 3 žlice. l
  9. Soja sos - 2 žlice. l
  10. Sol i začini - po ukusu

Kuhanje:

  • Očistite piletinu, isperite i osušite. Snip na nekoliko mesta. Utrljajte piletinu sa soli i začinima.
  • Kada je trup spreman, možete početi pripremati punjenje. Narežite jabuke na velike kriške i uklonite jezgru. Banana oguliti i iseći na kriške. Luk odrezati pola prstena. Prenesite češnjak kroz štampu. Izmiješati sve sastojke u posudi, dodati sol, vino i soja sos.
  • Pile se pune pripremljenom mješavinom i šavovima pričvrstiti čačkalicama ili šivati ​​koncem. Pokrijte piletinu medom i stavite ga u rukav. Probijte rukav s čačkalicom i zapečatite rubove.
  • Poslati piletinu u rukav u pećnicu, zagrijati na 180 stupnjeva 1,5 sat, a gotova ptica se sipa limunovim sokom i poslužiti za stol.

Pileće noge sa notama sira

Pileće noge u rukavu sa sirom

Sastav:

  1. Pileće noge - 12 kom.
  2. Majonez - 200 g
  3. Tvrdi sir - 250 g
  4. Češnjak - 7 karanfilića
  5. Sol i začini - po ukusu;
  6. Zeleni - po ukusu.

Kuhanje:

  • Isperite pileće noge, osušite ih i stavite u dubok kontejner. Sirevi se naribaju na finom drobljenom povrću, preskočite češnjak kroz presu i pomiješajte sa majonezom. Sjecite zelenilo fino. Na masu dodajte so, začine i narezane zelene. Sve pomešajte dok ne postane glatko.
  • Utrljajte noge sa smjesom majoneza, stavite u frižider na 1 sat.Postavite ukiseljene noge u rukav, vežite ga i probijte čačkalicom.
  • Stavite rukav na lim za pečenje, stavite ga u rernu, zagrejan na 200 stepeni 50 minuta. 10 minuta prije spremnosti, trgati rukavicu tako da je piletina pokrivena crvenkastom koricom. Prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.

Piletina pečena u rukavu može da diversifikuje bilo koji sto. Lako ga je skuvati u cjelini ili u komadima, dodati krumpir, povrće ili rižu, kao i bilo koji drugi nadjev. Pile u rukavu kuvaju se mnogo brže nego u peći, što štedi mnogo vremena i truda.

Dodajte komentar