Lemongrass

Pita od limuna, ili kako je još nazivaju, limunska trava je jedna od najpopularnijih delicija. Čak i početnici mogu napraviti tortu, jer je njen recept vrlo jednostavan. Glavna osobina limunske trave - blag, osvježavajući, kiselkastog okusa. Zapanjujuća aroma citrusa čini da se prvi put zaljubite u desert!

Lemongrass pie: recepti sa fotografijama

Classic Lemongrass

Lemongrass pie: recepti sa fotografijama

Sastav:

  • Maslac - 150 g
  • Šećer u prahu - 6 kašika. l
  • Brašno - 2 kašike.
  • Jaja - 3 kom.
  • Šećer - 1 tbsp.
  • Limun - 1 kom.

Kuhanje:

  1. Pomoću vilice zgnječite maslac, dodajte brašno i prah. Promešajte smešu ili mikser. Ulijte testo u oblik, podižući stranu na zidovima za 2 cm.
  2. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15 minuta. Kuhajte punjenje dok se testo peče. Pomiješajte limunovu koricu, limunov sok, jaja, šećer i 3 žlice. l brašno. Sve se dobro promiješa i sipa na rumenilo.
  3. Stavite tortu u pećnicu još 20 minuta. Za to vreme punjenje treba da se zgusne. Pospite limunsku travu u prahu sa šećerom u prahu i poslužite.

Apple Lemongrass

Apple Lemongrass

Sastav:

  • Biljno ulje - 3 kašike. l
  • Bold skuta - 150 g
  • Prašak za pečenje - ½ tsp.
  • Brašno - 200 g
  • Sol - 1 prstohvat
  • Jabuka - 1 kom.
  • Limun - 1 kom.
  • Liker - 2 kašike. l

Kuhanje:

  1. Pomiješajte svježi sir, jaja i biljno ulje u dubokoj zdjeli. Prosijte brašno i sipajte u posudu. Dodajte prašak za pecivo. Mešajte testo dok ne postane glatko. Zamotajte ga sa filmom i stavite u frižider na 30 minuta.
  2. Mljevenjem cijelog limuna i jabuke kroz mlin za meso. Miješajte voćnu masu sa likerima i šećerom.
  3. Razdelite testo na 2 dela: velika i mala. Izvucite većinu i stavite ga na dno u posudu za pečenje. Stavite nadev na vrh baze. Izvalite drugi deo testa, napravite nekoliko rupa ili isecite u njemu.
  4. Posudu za pečenje stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 35 minuta. Gotova torta se može poslužiti hladnom ili vrućom, obložena sladoledom, kriškama limuna i lišćem mente.

Almond Schizandra

Almond Schizandra

Sastav:

  • Maslac - 270 g
  • Šećer - 250 g
  • Limun - 3 kom.
  • Jaja - 5 kom.
  • Brašno - 250 g
  • Prašak za pecivo - 1 kašičica.
  • Badem - 70 g
  • Ledeni šećer - za dekoraciju

Kuhanje:

  1. U veliku zdjelu, tucite šećer i maslac dok ne dobijete pahuljice. Očistiti koru limuna i dodati masi 2/3 rezultirajuće polet. Dodajte jaja. Prosijte brašno i prašak za pecivo kroz sito u posudu i sve promešajte.
  2. Mešajte bademe, iscedite sok od limuna. Kuhanu smjesu stavite u posudu sa tijestom. Podmažite posudu za pečenje maslacem, pokrijte pergamentom i sipajte masu za kolač. Stavite formu u prethodno zagrejani parfem od 180 stepeni. Lemongrass se peče oko 1 sat i provjerite spremnost sa čačkalicom.
  3. Pomiješajte malo limunovog soka sa poletom i šećerom u prahu. Prelijte pripremljenu pitu preko mešavine. Ostavite limunsku travu na sobnoj temperaturi da se ohladi 40 minuta.

Lemongrass Cake: Recept

Lemon manna

Lemon manna

Sastav:

  • Griz - 1.5 Art.
  • Kefir - 1,5 žlice.
  • Šećer - 1.5 Čl.
  • Limun - 3 kom.
  • Jaje - 3 kom.
  • Vanilija - 1 žličica.
  • Prašak za pecivo - 1 kašičica.

Kuhanje:

  1. Prelijte kefir u duboku posudu, ulijte griz u malim porcijama i promešajte. Ostavite masu 30 minuta.
  2. Očistiti limun na krupnijem rende. U zasebnoj posudi pound šećer sa jajima. Pomešajte jaje i griz, kao i limunovu koricu. Dobro izmiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Promešajte smešu ili mikser.
  3. Posudu za pečenje namažite maslacem, pospite brašnom i sipajte testo. Stavite formu u rerni zagrejanu na 180 stepeni pola sata.
  4. Gotova limunska trava može se poslužiti za čaj na hladnom ili vrućem.

Lemongrass coffee

Lemongrass coffee

Sastav:

  • Jaje - 3 kom.
  • Šećer - 200 g
  • Pavlaka - 250 ml
  • Soda - 1 žličica.
  • Ocat 9 procenata - 1 tbsp. l
  • Margarin - 250 g
  • Brašno - 4 kašike.
  • Limun - 1 kom.
  • Instant kafa - 1 kašičica.
  • Voda - 4 žlice. l
  • Vanilija - 1 prstohvat

Kuhanje:

  1. Rastopite margarin. Ugasite sok sirćetom, pomiješajte ga sa kiselim vrhnjem, šećerom, jajima, brašnom i rastopljenim margarinom.
  2. Kafu sipajte kipućom vodom, ohladite i dodajte tijestu.
  3. Ukusite limunovu koricu na finom ranu i dodajte tijesto. Izlijte vanilu u masu i dobro promešajte.
  4. Posudu za pečenje podmažite maslacem i pospite brašnom. Sipajte testo na dno. Stavite formu u rerni zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta. Gotov limun trap razmazati limun sirup.

Pita od limuna od grožđica

Pita od limuna od grožđica

Sastav:

  • Margarin - 200 g
  • Šećer - 1 tbsp.
  • Jaje - 3 kom.
  • Limun - 1 kom.
  • Brašno - 1,5 žlice.
  • Prašak za pečenje - 2 kašičice.
  • Suvo grožđe - 50 g
  • Konjak - 1 tbsp. l
  • Mleko - 0,5 kašike.

Kuhanje:

  1. Pobedite margarin sa šećerom, dodajte jaja i sve dobro promešajte.
  2. Prođite cijeli limun kroz mlin za meso i dodajte masu jajeta. Brašno prosijati praškom za pecivo, dodati tijestu i sve pomiješati.
  3. Ulijte mleko i rakiju, stavite grožđe. Promiješati.
  4. Ulijte masu u posudu za pečenje i stavite u prethodno zagrejanu pećnicu za 180 stepeni 45 minuta.

Limunska trava je originalni desert koji vole odrasli i djeca. Kuhanje nije teško. Glavni sastojak kolača je limun, koji tretmanu daje ugodnu kiselost i svježinu. Recepti lemongrass set. Izaberite svoje omiljene i molimo Vas da ugostite svoje goste i rođake.

Dodajte komentar