Kukuruzna kaša u loncu

Svaka domaćica nastoji diverzificirati jelovnik i maziti svoja domaćinstva ne samo ukusnom, već i zdravom hranom. Kukuruzna kaša se smatra veoma korisnom i utvrđenom. Upravo ta kaša se može klasifikovati kao dijetetski obrok, jer je njegova energetska vrijednost prilično niska. A ako je prije domaćica nevoljko kuvala kukuruznu kašu, jer je sada i onda spalila, danas je njezino kuhanje mnogo jednostavnije zahvaljujući kuhinjskom pomoćniku - sporom štednjaku.

Kukuruzna kaša u laganom štednjaku se kuva jednostavno, ispada krhka i vrlo ukusna.

Glavno je znati nekoliko tajni.

Kako se kuva kaša od kukuruza u loncu?

Prije nego započnete proces kuhanja kukuruzne kašice u laganom štednjaku, naučite nekoliko korisnih savjeta:

• Kukuruzno zrno prvo mora biti oprano tako da je voda bistra.
• U procesu kuhanja, koristite maslac - tako da će ukus kaše biti vrlo nježan.
• Odaberite samo način i vrijeme koje daje model vašeg multicookera. Po pravilu, svaki multicooker ima program kuhanja "Kashi" ili "Rice-grašak".
• Najbolje je podesiti vrijeme koje program određuje, čak možete dodati 5-10 minuta.
• U multicookeru Redmond, kukuruzna kaša se kuva za 45 minuta, ali u modelu Vitek kuha se najmanje 1 sat.
• Kukuruzna kaša u multicookeru Polaris se priprema pomoću posebne tehnologije. Prvo, spori štednjak zagrijava vodu do 100 °, a onda kaša kaše nekoliko minuta. U budućnosti, temperatura se smanjuje, a kaša propada, dobijajući vrlo delikatan ukus. U takvoj kašici sa više pekača možete kuvati od 1 do 2 sata.
• Ako u vašem multicooker postoji program "Multipovar", onda možete značajno smanjiti vrijeme kuhanja kukuruzne kaše. Dovoljno je postaviti režim visoke temperature i podesiti vrijeme.
• Na kraju programa bolje je da ne otvarate poklopac odmah - pustite da se kaša zakuva. Posebno je dobro to uraditi u multi-cooker-ima, u kojima postoji “Heat” mod.
• Kukuruzna kaša se može kuhati na vodi, uz dodatak mlijeka. Recepti za kuvanje su malo drugačiji. Ako se pridržavate dijete, bolje je kuhati na vodi, jer 100 g proizvoda sadrži samo 98 Kcal.

Kukuruzna kaša sa mlekom: jednostavan recept

Kukuruzni griz kuhani u mlijeku će biti puni i vrlo zadovoljavajući doručak. Ako vaše domaćinstvo ne želi jesti kašu od mlijeka, onda je možete diverzificirati s medom, svježim bobicama ili sušenim voćem, orašastim plodovima, kandiranim voćem ili slatkim sirupom.

Sastav:

• kukuruzni griz - 200 g;
• maslac;
• mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 2 žlice;
• 2 tbsp. l šećer;
• sol - mali prstohvat.

Kuhanje:

1. Kukuruzni griz treba temeljito isprati tako da je voda bistra. Zatim ga treba baciti natrag u cjedilo i sačekati da se pojavi višak tečnosti.
2. Isperite posudu sporog štednjaka lagano omekšanim maslacem. Količina ulja ovisi isključivo o vašim željama.
3. Stavite opranu zrnu kukuruza u posudu s višenamenskim posudama, prekrijte je mlijekom, dodajte šećer i kuhinjsku sol. Sve dobro izmiješajte.
4. Postavite odgovarajući program: "Mlečna kaša", "Pirinač" ili "Multipovar" i kuvajte do kraja navedenog vremena.
5. Po završetku (nakon zvučnog signala), otvorite poklopac za višekompresor i pomiješajte mliječno kašu. Zatim zatvorite poklopac i pustite da kaša kuva još 10-20 minuta. Najbolje je koristiti način održavanja topline.
6. Kukuruzna kaša kuhana u mlijeku može se poslužiti u čistom obliku, dodajući maslac, ili pomiješana sa sušenim voćem ili orasima.

Kuhajte ukusnu kašu na vodi: recept za korak po korak

Ako se držite dijete ili trebate pripremiti ukusan i zadovoljavajući prilog za jela od mesa, probajte kuhati kukuruznu krupicu u vodi. To je prilično lako uraditi u laganom štednjaku - kaša neće izgorjeti, a njegov bogat ukus sigurno će zadovoljiti sva domaćinstva.

Sastav:

• kukuruzni griz - 1 tbsp.;
• pročišćena ili prokuhana voda - 3 kašike;
• sol

Kuhanje:

1. Kukuruzni griz mora se temeljito oprati.
2. Obično se kukuruzna krupica kuva u vodi u omjeru 2: 5, ali ako trebate kuhati malu kašu, možete koristiti proporcije 1: 3.
3. Očišćenu kukuruznu zrno stavite u posudu za pečenje, ulijte vodom i posolite. Pomoću posebne žlice pomiješati sve sastojke.
4. Podesite željeni program: "Pirinač", "Heljda" ili "Multipovar" i kuvajte do kraja navedenog vremena.
5. Ako se ispostavilo da je kaša vlažna, dodajte malo vode u posudu za višenamensku posudu i podesite program „Kaljenje“ oko 20-25 minuta.
6. Kukuruzna kaša se može poslužiti sa bilo kojim mesom i povrćem.

Kukuruzna kaša sa mesom: najbolji recept za drugo jelo

Ako nemate dovoljno vremena za kuvanje večere, onda će vam recept za kašicu od kukuruza sa mesom u laganom štednjaku doći u pomoć. Sve što treba da uradite je da pripremite sve sastojke, a glavnu funkciju će obaviti spor kuhalo.

Sastav:

• kukuruzni griz;
• meso (svinjetina, govedina, pileća prsa, itd.);
• luk;
• sol;
• začini;
• voda

Kuhanje:

1. Dobro isperite meso i isecite ga na porcije.
2. Luk čisti i iseći na kockice ili pola prstena.
3. Sipajte malo suncokretovog ulja u posudu višekutnika, stavite luk i meso. Podesite režim "Prženje" i dobro pržite.
4. Nakon pečenja mesa, stavite prethodno oprane kukuruzne krupice u zdjelu s višenamjenskim posudama, pokrijte vodom, dodajte sol i začine. Lagano nabijte gornji sloj žitarica špatulom.
5. Instalirajte program "Rice-grašak", "Heljda", "Kaša" ili "Multipovar" i nastavite kuhati do kraja navedenog režima.
6. Gotova kaša od kukuruza s mesom treba miješati i poslužiti na stolu, začinjena grančicom zelenila.

Dijetalna kaša sa povrćem

Kukuruzna kaša kuhana u laganom šporetu u vodi sa povrćem smatra se potpuno dijetetskim jelom. Možete dodati bilo koje povrće, ali najčešće za pripremu takvih jela koristite tikvice, mrkvu, paradajz i luk.

Sastav:

• kukuruzni griz;
• voda;
• tikvice;
• mrkva;
• luk;
• rajčice;
• suncokretovo ulje;
• sol i začini.

Kuhanje:

1. U pripremnoj fazi potrebno je oprati kukuruznu krupicu i ocijediti u cjedilu kako bi se oslobodili viška tekućine.
2. U ovom trenutku možete pripremiti povrće: oguliti luk, tikvice i mrkvu i kockice. Po želji, šargarepu možete narezati na krupnijem.
3. Paradajz se prvo mora zaliti kipućom vodom, a od njih se uklanjaju kore, a zatim se režu na male kockice.
4. Sipajte malo suncokretovog ulja u posudu i stavite sve sjeckano povrće. Treba ih soliti i začiniti začinima.
5. Izložite program "Prženje" i pržite povrće dok ne završite. To će trajati 15-20 minuta.
6. Prženo povrće stavite u zasebnu posudu.
7. Temeljito obrišite posudu višekutnika suvim ručnikom tako da ne ostane višak ulja. Stavite oprane žitarice i pokrijte vodom.
8. Podesite željeni program za kuhanje kaše i kuhajte prije zvučnog signala.
9. Zatim stavite povrće u posudu sa laganim štednjakom i pomiješajte sa kukuruznom kašom.

Postoji mnogo različitih recepata za kašu od kukuruza u sporom štednjaku. Možete pripremiti obilan doručak, ukusan ručak ili laganu večeru. Kukuruzna kaša nije samo vrlo ukusna, već i zdrava. A uz pomoć laganog štednjaka, lako je kuhati i najneobičnija jela, jer kaša u njoj nikada neće izgorjeti i ispasti će mrvljiv i nježan.