Krompir u rukavu u pećnici

Ponekad se želite razmaziti nekim ukusnim, ali laganim za pripremu jela. Idealna opcija je pečeni krompir sa mirisnom piletinom. Ovo jelo je pogodno ne samo za večeru sa vašom porodicom, već i za goste pozvani.

Krompir u rukavu u rerni: recept

Sastav:

• Pileće noge - 5-7 kom.
• Krompir - 650-750 g
• Suncokretovo ulje - 1.5-2.5 st. l
• Luk - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 1-1.5 st. l
• Soja sos - 1-1,5 st. l
• Svježi med - 1-1.25 tsp.
• Francuski senf - 1-1,25 čajne žličice.
• Začini i sol po ukusu

Kuhanje:

1. Recept za krompir s piletinom u rukavu u pećnici je vrlo jednostavan za izvođenje. Prvo morate marinirati piliće. Meso se pere, suši, jer višak tečnosti nije potreban i leži u dubokoj posudi. Zatim se dodaju francuska senf, soja sos, maslinovo ulje, med, malo soli i začini. Meso se ostavi u marinadi oko 15 minuta.
2. U ovom trenutku, krompir se ljušti, a zatim se reže na kolutove ili kriške. Činjenica je da se piletina kuva vrlo brzo, pa se ne preporuča ostaviti krumpir cijeli, inače će naprosto ostati napola ispečen.
3. Umeće se posuda za pečenje, u nju se sipa suncokretovo ulje, zatim se pripremaju krompir, začinjava solju. Možete dodati suhi kopar.
4. Luk izrezan na tanke polutke stavljen je na vrh krompira i ravnomjerno raspoređen.
5. Kiseli pileći bataci su položeni na vrh, a marinada se sipa.
6. Posudu za pečenje stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni i posudu pečemo oko 50 minuta, dok ne budemo spremni.
7. Neophodno je povremeno provjeravati piletinu i čim meso pocrveni, pojavit će se zlatna kora, mora se okrenuti na drugu stranu.
8. Kuhani u ovom receptu krompir u rukavima u pećnici biće omiljeno jelo cijele obitelji, jer ima nevjerojatan okus i nevjerojatnu aromu.

Selyanski krompir

Sastav:

• Krompir - 8-9 kom.
• Kopar za sos - 1 hrpa
• Beli luk - 5-7 zuba
• Začin za krompir - po ukusu
• Suncokretovo ulje - 5-5,5 Art. l
• So za umak - po ukusu
• Pavlaka za sos - 140-155 g
• Bosiljak - 1 palac
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Majonez za sos - 3-3,5 st. l

Kuhanje:

1. Krompir treba temeljito oprati, koristiti četkicu, jer koža treba biti gotovo savršeno čista, jer neće biti uklonjena. Krompir se reže na 4 približno jednaka dela.
2. U posudi, krompir se pomeša sa maslacem, dodaju se omiljeni začini.
3. Za pecivo se uzima, prekriven listom pergamenta, na koji se polažu krumpiri, ali samo oderani.
4. Posudu za pečenje se stavlja u rernu, zagreva na 190 stepeni, krompir se peče 35-43 minuta.
5. Dok će se krumpir peći, potrebno je pripremiti sos od češnjaka. Kopar se pere i melje.
6. Majonez, sjeckani kopar, pavlaka umiješana u posudu. Češnjak se ubrizgava, malo soli i sve se temeljito miješa. Sos od belog luka je potpuno spreman.
7. Nekoliko minuta pre nego što krompir bude spreman, morate seckati sveži luk i bosiljak. Vrući krompir, poprskan nasjeckanim biljem, odmah nakon što se izvade iz peći.
8. Krompir se stavlja na posudu, prelije se preko sosa i može se poslužiti.

Korijen bundeve povrće u foliji

Sastav:

• Krompir - 4-6 kom.
• Zeleni luk - 3-4 grančice
• Bundeva - 110-130 g
• Suncokretovo ulje - 40-60 g
• Pileće noge - 3-4 kom.
• Korijander - 1 žličica.
• Sol - 1 prstohvat
• Origano - 1 čajna žličica.

Kuhanje:

1. Prvo morate oprati krompir, oguliti i ponovo isprati. Zatim se reže na trake ili kriške. Neke domaćice prvo odlučuju da kuvaju krompir, ali je bolje da to ne rade, jer će u procesu daljeg kuvanja postati jako vruće.
2. Sledeći je sos - suncokretovo ulje se sipa u duboku posudu, dodaje se malo soli i začina. Sve komponente su dobro izmiješane. Po želji možete dodati i češanj češnjaka koji će dati zanimljiv i začinjen okus.
3. Bundeva je oguljena, sjemenke se uklanjaju, peru i seku na tanke slamke ili kriške.
4. Pileće noge su oprane i potrebno je osigurati da nema dlaka na mesu.
5. Uzmite oblik za pečenje, namažite malom količinom ulja. Meso je postavljeno u sredini, bundeva je postavljena sa strane. Natopio se na vrhu sosa, a onda polagao sloj krompira, opet sos.
6. Na kraju stavite preostalu bundeve i izlijte ostatke sosa.
7. Oblik se stavlja u rerni zagrejanu na 190 stepeni, krompir se kuva 40-50 minuta.
8. Prije posluživanja na stolu, posudu pospite svježim biljem i možete se opustiti.

Krompir kuhan u pećnici, ispada mnogo ukusniji nego u tavi. Uostalom, zahvaljujući pečenju, prekriven je mirisnom, hrskavom koricom. Bez obzira koji je od gore navedenih recepata izabran, na stolu ćete imati neverovatno ukusno jelo sa ukusnom aromom.