Korean funchoza

Rice noodlesima mnogo različitih imena: tajlandska pasta, beli rezanci, kristalna pasta. Savršeno se kombinira sa svim vrstama sastojaka, niskokaloričnim i ne izaziva alergije. Rezanci su veoma popularni u azijskim zemljama, gdje ga čine ukusnom i zdravom salatom funchozu.

Korean Funchoza- jedno od onih jela koje možete sami skuhati. Postoje mnogi recepti za funchoz. U salatu možete dodati morske plodove, perad, meso i povrće.

Korejski funchoza: recept

Sastav:

1. Pirinčani rezanci - 1 paket
2. Šargarepa - 3 kom.
3. Beli luk - 2-3 karanfilića
4. Stono sirće - 1 kašičica.
5. Biljno ulje (suncokret ili maslina) - 3 kašike.
6. Bugarski biber - 1 kom.
7. So, biber - po ukusu

Kuhanje:

• Kuhajte rižu rezanci: stavite rezance u kipuću vodu i kuhajte 7 minuta. Dok se kuha rezanac od riže, možete pripremiti povrće.
• Ogulite mrkvu i isecite je na tanke trake. Za praktičnost, možete koristiti grater za kuhanje šargarepe na korejskom. Pomiješajte sjeckanu šargarepu sa soli i pustite da odstoji 7 minuta.
• Operite papriku i isecite je na tanke trake. Pržite paprike na maslinovom ulju. Gotova paprika izvadite iz tave sa žlicom do maslaca stakla.
• Zaokružite kuhanu rezancu od riže u cedilu i isperite pod hladnom vodom.
• Pomešajte rezance sa gotovom mrkvom i dodajte zdrobljeni beli luk. Dobro izmiješajte.
• Dodajte korejsku papriku, ocat, so i mljeveni papar na funchose na korejskom. Promiješati.
• Pustite da se pivo pomeša tako da se salata može natopiti. Završen funchoz može biti poslužen.

Raznobojna funchoza za korejski

Sastav:

1. Pirinčani rezanci - 3 pakovanja
2. Bugarski biber različitih boja - 3 kom.
3. Mrkva - 2 kom.
4. Krastavac - 2 kom.
5. Beli luk - ½ glave
6. Stoni ocat - 2 kašičice.
7. Suncokretovo ulje - 3 žlice.
8. Soja sos - po ukusu
9. Sol - po ukusu

Kuhanje:

• Preliti hladnu vodu na rižine rezance 10 minuta. Ocijedite i ulijte vrelu vodu preko rezanaca 5 minuta.
• Korejsku mrkvu oguliti i oguliti korenom mrkvom.
• Krastavce i paprike narežite na tanke trake.
• Zagrejte suncokretovo ulje u tavi i pržite povrće na njemu. Samo nemojte pretjerivati ​​- povrće bi trebalo da postane malo mekše, ali ne bi trebalo da gube svijetle boje.
• Dodajte zdrobljeni beli luk povrću.
• Pripremljeno povrće pomiješajte s rižinim rezancima, dodajte so, sos od soje i ocat.
• Funchoza u Koreji spremna.

Korejski funkhoza sa mesom

Sastav:

1. Pirinčani rezanci - 0,5 kg
2. Pileća dojka - 300 g
3. Zelena rotkva - 1 kom.
4. Mrkva - 1 kom
5. Bugarski biber (crveni) - 1 kom.
6. Beli luk - 2 karanfilića
7. Maslinovo ulje - za prženje
8. Soja sos - po ukusu
9. Sol - po ukusu

Kuhanje:

• Odrežite piletinu na male komade i pržite u vreloj tavi u maslinovom ulju.
• Ogulite rotkvice i mrkvu, protrljajte povrće za korenje na korejskom.
• Kuvajte pirinčane rezance: uranjajte rezance u ključalu vodu i mešajte tri minuta kako biste sprečili njihovo lepljenje. Rezanci moraju biti prozirni. Bacite rezance kroz cedilo i isperite hladnom vodom. Za rezance nisu bile tako duge, da se mogu rezati kuhinjskim makazama.
• Bugarski biber, šargarepu i rotkvicu pržite u tiganju, dodajući so i zdrobljeni beli luk.
• U dubokoj posudi pomešajte sve pripremljene sastojke i začinite soja sosom.
• Funchoza korejski spreman!

Funchoza na korejskom nije tako teško kuhati. Po želji, salata se može dopuniti drugim povrćem, paradajzom, na primjer. Možete dodati i gljive. Ako volite malo, možete dodati Funchose na korejskom sharp adjika.