Konzervirana riba torta

Dnevnom problemu razvoja menija ne suočavaju se samo kuhari restorana. Često domaćice ne znaju šta da kuvaju za večeru ili večeru. Ali ponekad tako željan da iznenadi svoje voljene nečim ukusnim. Pokušajte ispeći riblju pitu iz konzervirane hrane, posebno zato što se ovo jelo može sigurno smatrati budžetskom opcijom.

Obratite se profesionalnim kulinarskim savjetima.

Ako volite ribu i stalno je unosite u ishranu, onda za promenu možete napraviti pitu. Danas je vaš zadatak pojednostavljen: da biste ispekli ukusnu tortu koja će biti odličan snack, ne morate čistiti ribu i iseći je, uklanjajući male kosti. Idite u najbližu trgovinu i kupite konzerviranu robu. Videćete, pita sa konzerviranom ribom će oduševiti čak i gurmane i previše ćudljiva domaćinstva.

Konzerve od ribe: Recepti

I tako da se ispostavi da su takva riblja peciva rafinirana i ukusna, hajde da naučimo nekoliko trikova iskusnih kuvara:

  • Po pravilu, kolač od konzervirane hrane se peče u rerni, ali za te svrhe možete koristiti spori štednjak. Pita sa konzerviranom ribom u laganom štednjaku je vrlo mekana, mirisna i hranljiva.
  • Prilikom pečenja ribljeg kolača u laganom štednjaku, odaberite samo odgovarajući programski način rada, a također ne zaboravite da ga okrenete pomoću posebne čaure.
  • Da bi kolač delikatesa i sočnost u tijestu, dodajte sjeckani peršun ili kopar.
  • Prije pečenja, pećnica se mora zagrijati na oznaku temperature od oko 180-190 °.
  • Stoni sok može se zamijeniti praškom za pecivo. Istovremeno posmatrajte strogo proporcije 1: 3.
  • Dodaje se 10 g praška za pecivo za približno 0,4 kg prosijanog brašna.
  • Možete ispeći željenu pitu sa konzerviranom ribom. U tom slučaju, težina kiselog vrhnja, kefira ili majoneze za stol treba biti kontrolisana u skladu sa sadržajem masti i konzistencijom proizvoda.
  • Ne znate koje konzervirane hrane možete izabrati, dajte prednost kvalitetnim proizvodima, na primjer haringi, skuši ili skuši, bakalaru.
  • Za pečenje limenke ribe sa konzerviranom hranom i majonezom najbolje je izabrati proizvod sa visokom koncentracijom masti - oko 50 ili 67%.

Briljantno i lako - najbolji recept za riblju pitu

Kao što je već pomenuto, gotovo svako testo se može koristiti za pravljenje kolača sa konzerviranom ribom: lisnato, kefir, kvasac, mršav, zaleđen. Najjednostavnija, najekonomičnija i najpristupačnija opcija je priprema pavlake na kefiru. Kao riblji nadjev odabiremo konzervirani ružičasti losos. Da bi torta bila zadovoljnija, dodajte malo krompira. Inače, pitu sa konzerviranom ribom i krompirom može biti kompletan obrok za doručak ili večeru.

Konzervirana riba torta

Sastav:

  • 250 g kefira;
  • 1 luk;
  • 2 kokošja jaja;
  • 1 tbsp. prosijano brašno;
  • 1 krompir;
  • losos - 1 banka;
  • 0,5 kašike. soda, kaša od 9%.

Kuhanje:

  1. Za početak ćemo pripremiti sve potrebne komponente.Konzervirana riba: Sastav
  2. Sipajte kefir u duboka jela, dodajte kokošja jaja, sok, gašen octom 9% sirćeta i prosijano brašno.U duboku posudu sipajte kefir
  3. Sve komponente su dobro izmiješane, tako da imamo tijesto. To je tijesto takve konzistencije koje je potrebno za pečenje pite na kefiru sa konzerviranom ribom.Baterija
  4. Ogulite krompir i isperite vodom. Zatim ga samljeti u tanke štapiće.Ogulite krompir
  5. Luk se takođe čisti i seče na male kockice. Zatim prođite luk u tavi.
  6. Uzmemo formu ili lim za pečenje i malo podmažimo biljnim uljem.
  7. Na dnu se nalazi pola kuvanog testa.
  8. Na vrhu ravnomjerno rasporedite sloj krumpira.

    Najbolji recept za ribu
  9. Zatim nanesite pomućeni luk i riblje filete. Pre-file ružičastog lososa pažljivo zgnječite vilicom.Najbolji recept za ribu
  10. Ostatak testa širimo i izravnavamo lopaticom.Najbolji recept za ribu
  11. Tortu pošaljemo u pećnicu 40-45 minuta. Optimalni prag temperature za pečenje je 180 °.
  12. Možete provjeriti spremnost ribljeg pita ražnjem ili čačkalicom.Najbolji recept za ribu
  13. Dajte peći malo hladnom i isecite kolač na komade.

Plodovi mora u najboljim receptima ruske kuhinje

Ako više volite kuhati peciva isključivo koristeći kvasac, onda ne mijenjajte svoje navike. Ribu možete peći iz konzervirane hrane na kvasnom testu. Kuhana jaja i sjeckani zeleni proizvodi daju pečenju izuzetan ukus i aromu. Ova torta će biti za svačiji ukus. Po analogiji se peku pite od ribljeg filea. Samo priprema takvog punjenja će vam oduzeti više vremena. Inače, možete odabrati apsolutno svaku konzerviranu ribu: u ulju, u sosu od rajčice, a neke hostese za punjenje koriste kuhane račiće.

Riblji fileti

Sastav:

  • 1 ½ tbsp. mleko;
  • 50 g kremastog omekšanog maslaca;
  • 5 tbsp. prosijano brašno;
  • 3 kašike. l šećerni pijesak;
  • 50 ml rafiniranog ulja povrća;
  • 1 tbsp. blago topla voda;
  • 10 g suvog kvasca;
  • 3 kokošja jaja;
  • riblje konzerve;
  • smeša soli i bibera;
  • svježi sok 1/3 limuna;
  • Luk perja - mala gomila.

Kuhanje:

  1. Kao što znate, kvasac mora definitivno da se pojavi, tako da je priprema za pečenje poželjno početi sa gnječenjem.
  2. U duboku zdjelu izlijte blago toplo mlijeko i vodu.
  3. Dodajte kvasac u tečnost i ostavite ih 3 minute.
  4. Zatim sve dobro promiješajte dok se kvasac potpuno ne otopi.Riblji fileti: Testo
  5. Otopite maslac i pomiješajte ga s rafiniranim povrćem. U mješavini ulja vozimo tri kokošja jaja.
  6. Pomešajte bazu kvasca sa uljem i postepeno dodajte brašno.
  7. Pomešajte testo na toplom mestu 1.5-2 sata.
  8. U međuvremenu, skuhajte jaja i isecite ih u kockice.
  9. Fino seckajte perje.
  10. Popunite riblji file u limenkama.
  11. Podižemo tijesto na dva komada i uvaljamo ga u lim.
  12. Stavite prvi list na dno posude, prethodno nauljen ili pokriven papirom za pečenje.
  13. Zatim nanesite punjenje: konzervirane ribe, kuvana jaja sa lukom.
  14. Dodajte sol i papriku po svom ukusu.
  15. Na vrh punjenja stavite drugi list testa.Riblji fileti: Pečenje
  16. Kolač šaljemo u pećnicu 60 minuta. Optimalna temperatura pečenja je 190 °.

Kućno pečenje: jednostavno i ukusno

Malo domaćica zna da riblji file ne samo da dobro pristaje uz prilog od riže, već se te komponente mogu koristiti i kao punjenje za pečenje. Pita sa rižom i konzerviranom ribom će biti mirisna i vrlo mekana. Ne zaboravite da kuvate pirinač i temeljito isperite.

Konzervirana riba torta

Sastav:

  • 250 ml pavlake;
  • 3 kokošja jaja;
  • riblje konzerve;
  • 12 tbsp. l prosijano brašno;
  • ½ tbsp. polirani riž;
  • 250 ml majoneze.

Kuhanje:

  1. U odvojenoj posudi pomešajte majonez sa kiselim vrhnjem.
  2. Dodajte pileća jaja u tečnu bazu i sve dobro pobedite.
  3. Zatim po ukusu lagano dodajte tečnu masu i dodajte prosijano brašno.
  4. Pokrijte dno tave ili tiganja papirom za pečenje i položite pola testa.
  5. Maslacite riblje filete sa vilicom i pomešajte sa kuvanom opranom rižom.
  6. Vrh s ravnomjernim slojem izlaže konzerviranu ribu s rižom.
  7. Na punjenje stavite ostatak testa.
  8. Pošaljite našu riblju pitu u pećnicu i pecite oko 40 minuta.
  9. Pečena riblja pita se malo ohladi i iseče na komade.

Vidite, od improviziranih proizvoda, koji se nalaze u gotovo svakom frižideru, možete brzo napraviti odličan snack ili puni doručak. Riblji pita je ne samo ukusna, već i korisna. Ljubavni eksperimenti? Zatim pokušajte kombinirati riblje konzerve s raznim povrćem, začinima, sirom, gljivama i začinskim biljem. Bon appetit!

Dodajte komentar