Kolačići sa predviđanjima u posudi i peći

Svi pokušavamo da gledamo u budućnost - u šali ili ozbiljno. Ako volite pogoditi, onda ćete vi i vaši prijatelji sigurno voljeti jedinstveni recept - kolačiće sa predviđanjima. Radi se o jednostavnom pecivu, u kojem se stavlja komad papira sa zabilježenim željama. Kakva predviđanja će ispasti, takav događaj i čeka nas naprijed - da li ćemo znati našu budućnost?

Vodite računa o budućnosti

Prvo morate odlučiti šta ćete napisati na papiru sa željama. Uzmite komad papira i izrežite ga na 48 tankih traka. Naravno, možda nećete imati toliko kolačića, pa ne žurite da popunite sve trake. Natpis bi trebao biti otisak štampača: nakon pečenja proizvoda, tinta kemijske olovke se često pretvara u nečitljiv.

Sada sedite i zapišite sve želje koje vam padaju na pamet. Ali ovo treba da se radi u zastrtom, implicitnom obliku, na primer: "Čudite se sami", "Iza okreta ćete napredovati", itd. Nemojte pisati ništa loše: pripremate kolačiće za svoje najmilije, tako da ne postavljajte prepreke u njihovom načinu života čak i kao šalu.

Kada su etikete spremne, možete nastaviti s pripremom pečenja.

Kolačići sreće: recept sa fotografijama

Postoji mnogo opcija za izradu kolačića. Oni su veoma slični, samo se neke komponente mogu razlikovati. U predloženom receptu, veoma je važno da bjelančevine za brašno budu bičevane, jer u protivnom proizvodi neće dobiti željeni oblik.

Sastojci:

• bjelanjak jaja - 2 kom.
• granulirani šećer - 1/3 stoljeća;
• maslac - 4 kašike. l.;
• brašno - 0,5 kašike;
• sol;
• prstohvat vanilije;
• malo soka od limuna.

Kuhanje:

1. Temeljito protresite bjelančevine sa šećerom kako biste formirali otpornu pjenu.
2. Rastopiti i ohladiti maslac.
3. Pomiješajte brašno sa soli, vanilijom i nekoliko kapi limunovog soka.
4. Stavite sve sastojke u jednu posudu i zamijesite tijesto.
5. Izvaljajte tanki sloj i izrežite okrugli keks iz njega.
6. Na pola stavite komad papira sa željom i prepolovite kolačiće na pola, a zatim udvostručite.
7. Podmažite lim za pečenje ili stavite pergament na njega.
8. Prenesite kolačiće u posudu za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 150 stepeni.
9. Pecite samo nekoliko minuta.
10. Cool i poslužite.

Jednostavan recept za neobično pečenje kod kuće

Ova varijanta kuvanja je vrlo jednostavna i ne zahteva bjelančevine. Ako nemate dovoljno vremena koje možete posvetiti pečenju, koristite ovaj recept.

Sastojci:

• maslac - 2 kašike. l.;
• šećer ili šećer u prahu - 1/4 kašike;
• protein - 1 kom.
• vanilin - štipanje;
• brašno -. st.
• sol - prstohvat.

Kuhanje:

1. Pećnicu odmah zagrejte na 180-190 stepeni.
2. Pripremite lim za pečenje, podmažite ga.
3. Rastopite maslac.
4. Izmiješati sve sastojke i mijesiti tijesto.
5. Formirajte kolačić.
6. Stavite na lim za pečenje i pecite 5 minuta.

Druga verzija deserta sa proročanstvima

Ovaj recept ima manje sastojaka. Testo pretvara tečnost i odmah se stavlja na vrući lim za pečenje. Papir sa željama ugrađen je u gotov proizvod.

Sastojci:

• proteina - 3 kom.
• šećer u prahu - 0,5 st;
• maslac - 50 g;
• brašno - 70 g

Kuhanje:

1. Pećnica se zagreva do 180-190 stepeni.
2. Podmažite lim za pečenje ili pokrijte pergamentom.
3. Veverice kukaju do guste pene.
4. Rastopite maslac.
5. Izmiješati sve sastojke.
6. Mešajte testo i ostavite ga četvrt sata.
7. Ulijte 1 dess. l lim za pečenje testa i oblikuju krug prečnika 7-8 cm.
8. Pecite nekoliko komada 5 minuta. Proizvodi bi trebali blago crveniti.
9. Uklonite kolačiće lopaticom, stavite komade papira sa predviđanjem iznutra.
10. Savijte kolače na pola i lagano držite da je proizvod poprimio željeni oblik.

Ukusni prženi kolačići

Ako nemate priliku kuhati kolačiće sa predviđanjima u pećnici, možete ih pržiti u tavi. Nemojte stavljati previše masti za prženje. Za formiranje proizvoda treba odmah nakon toplinske obrade.

Kuhanje:

1. Kao sastojke možete uzeti sastojke iz prvog ili drugog recepta.
2. Mijesiti testo. Ako se ispostavilo da je teško, napravite tanke kolače. Testa se može odmah proširiti na posudu.
3. Pržite proizvode u biljnom ulju 1-2 minuta na svakoj strani.
4. Stavite papirni ubrus i odmah spustite biskvit na pola.
5. Kada se malo osuši, stavite papir u predviđanje.

Malo tajni

Da bi kolačići bili zaista ukusni i uzeli ispravnu formu, slijedite nekoliko jednostavnih pravila:

• vjeverice moraju biti dobro šibane do uporne pjene;
• ako koristite pergamentni papir, morate ga promijeniti nakon svake serije;
• potrebno je da proizvod bude vruć: ohlađeni peleti se ne mogu oblikovati;
• pečenje se može poslužiti odvojeno ili u kolačima.

Predviđanje kolačića sa predviđanjima bilo je poznato prije mnogo stoljeća, ali i danas ovi proizvodi mogu biti dobra zabava za obiteljski odmor. Sigurno će se svidjeti i djeci i odraslima. Vaše skromne želje, ispisane na papirnim trakama i s ljubavlju umotane u ružičaste kolače, donijeće radost svima koji sudjeluju u zabavi.