Koktel salata sa šunkom i sirom

Svaka domaćica želi da joj se divi ukus kuvanih jela. Međutim, to je također vrlo važan estetski dojam posluživanja i dizajna stola. A onda spašava originalna koktel salata. Sa šunkom i sirom, na primjer, ovo jelo ima mnogo opcija koje čak i ambiciozni kuhar može ponoviti.

Glavna razlika između koktel salate i tradicionalne užine je posluživanje. Ovo jelo se poslužuje u zdjelama za salatu na visokoj nozi, tornjevima, krekerima ili krutonima, a svi sastojci su raspoređeni u slojevima. Ali postoje pravila koja ih krše, tako da ovaj drugi uslov ne zahteva previše strogo poštovanje, a proizvodi se mogu mešati. Iz ovog salata koktel se ne pogoršava i zadržava svoje prednosti:

  • jelo se ne poslužuje u zajedničkoj zdjeli, već u svakoj pojedinačno;
  • male posude za salatu na stolu izgledaju veoma impresivno;
  • priprema takvog užina ne oduzima mnogo vremena;
  • Po pravilu, koktel salate ne uključuju dugu listu proizvoda.

Jedini važan uslov koji nikada ne bi trebalo da bude narušen je veoma fino sečenje sastojaka salate.

Šunka i sir - ključ uspjeha salate

Šunka i sir

Nema smisla govoriti o prednostima kombinacije šunke i sira u salatama, jer su to proizvodi koji ih „automatski“ čine ukusnim i hranjivim. Osim toga, malo svježi sir i aromatična šunka odlični su pratioci za gotovo sve povrće, pa čak i za neke plodove, a da ne spominjemo skladnu kombinaciju s bilo kojim preljevom (maslac, majonez, razne umake).

Tvrtka šunke i sira može se dopuniti:

  • jaja;
  • kukuruz;
  • grah;
  • pečurke;
  • ananas;
  • rajčice;
  • krastavci;
  • slatke paprike, itd.

Kako odabrati "glavne likove"?

Ako želite pripremiti koktel salatu sa šunkom i sirom, onda prije svega morate biti sigurni da su proizvodi svježi. Osim toga, imajte na umu da mesni proizvod ne treba da bude predebele, a još više slojeva masti. Što se tiče sira, najvažnije je da je teško, ali sorta nije bitna. Štaviše, neki dekorateri švedskih stolova (koji su napravili salate, koktele koji su toliko popularni u domaćoj kuhinji) uspevaju da dodaju sir ovom jelu.

Jednostavan recept za salatu sa šunkom i sirom

Originalna receptura za koktel salatu sa šunkom i sirom uključuje preliv sa majonezom. Ali za one koji ne vole ovaj sos, možete koristiti maslinovo ulje - ukus će također biti vrlo zanimljiv.

Sastojci:

  • 350 grama mršave šunke;
  • 120 g ribanog tvrdog sira;
  • 1 kiseli krastavac;
  • kopar (po vašem ukusu);
  • 2 tbsp. l majoneza;
  • 1 žličica. slatka senf.

Kuhanje:

  1. Usitnite pršut vrlo fino.
  2. Sira i krastavac.
  3. Drobno isjeckajte kopar.
  4. Mešajte proizvode u posudi.
  5. Napravite preljev, miješajući senf sa majonezom.
  6. Popunjavamo salatni koktel i širimo ga u širokim čašama.

Ova salata se može poslužiti i na krekerima ili tostima. Recept se može malo modifikovati dodavanjem svježeg krastavca umjesto soljenog - užina će biti više sočna.

Prolećna salata sa paradajzom

Salatni kokteli su dobri jer ponekad nije potreban pribor za posluživanje: proizvodi koji čine grickalice igraju ulogu tare - na primjer, ako napravite aperitiv sa paradajzom.

Koktel salata sa šunkom i sirom i paradajzom

Sastojci:

  • 14 malih paradajza (bolje je uzeti kremu tako da povrće ne rasipa previše soka);
  • 140 g niske masnoće šunke;
  • 2 tbsp. l majonez od salate;
  • 100 grama krem ​​sira;
  • sol, biber (po vašem ukusu);
  • peršin

Kuhanje:

  1. Počinjemo sa punjenjem goriva. Krem sir, majonez umutiti umutiti.
  2. Zeleno sitno seckajte i dodajte sirnoj masi, posolite, popaprite.
  3. Ostaje da se šunka seku na male kockice i pomiješa sa sosom.
  4. Operite paradajz vodom, osušite papirnim ubrusom i odrežite vrh.
  5. Kašičica očisti kašu i stavi salatu. Jelo je spremno. Prije posluživanja možete biljne sladoledne posude ukrasiti lišćem peršina.

Gurmanski krastavac Predjelo

Klasičnu koktel salatu treba postaviti u slojevima. Istovremeno je važno da su proizvodi u posudi za salatu bili raznobojni.

Salata sa šunkom i sirom i krastavcima

Sastojci:

  • 120 g niske masnoće šunke;
  • 120 g ribanog tvrdog sira;
  • 1 crvena slatka paprika;
  • 1 krastavac;
  • 2 jaja;
  • 3 kašike. l lagani majonez (što je sos tečniji, to bolje).

Kuhanje:

  1. Narežite pršut, krastavac, biber i tvrdo kuvana jaja vrlo fino.
  2. Slojevi pune čašu, počinju sa šunkom, zatim krastavcem, zatim jajima, sirom. Završavamo sa slojem slatke paprike.
  3. Pažljivo sipajte majonezu salate. Ostavite 10 minuta da se namočite. Jelo je spremno.

Salata koktel sa notama gljiva

Kiseli šampinjoni ovoj verziji daju posebnu pikantnost.

Koktel salata sa šunkom, sirom i kislim gljivama

Sastojci:

  • 140 g niske masnoće šunke;
  • 3 jaja;
  • 90 g sitnih ukiseljenih šampinjona;
  • 3 kašike. l majonez od salate;
  • 80 g naribanog sira;
  • 70 g konzerviranog zelenog graška;
  • 1 žličica. seme celera.

Kuhanje:

  1. Kuhajte jaja, ohladite ih i sitno isjeckajte.
  2. Spoji marinadu sa pečurkama, iseći ih na četvrtine.
  3. Trske male šunke.
  4. Procijedite grašak, pomiješajte sve proizvode.
  5. Nanesite celer u malter, sipajte u majonez.
  6. Salatu napunite sosom, ohladite u frižideru oko 15 minuta.
  7. Poslužite u čašama.

Kiwi Gourmet Snack

Ova opcija je dobra jer je možete napuniti ne samo majonezom, već i kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem.

Salata koktel sa šunkom, sirom i kivijem

Sastojci:

  • 200 g šunke;
  • 200 g dimljene dojke (piletina);
  • 80 grama konzerviranog kukuruza;
  • 90 grama naribanog sira;
  • 3 jaja;
  • 1 svježi krastavac;
  • 3 Kiwis;
  • 150 ml niske masnoće pavlake;
  • sol

Kuhanje:

  1. Odrežite grudi, krastavac i kivi na tanke trake.
  2. Šunka rezana duž vlakana.
  3. Kuhati jaja, hladiti i fino rezati.
  4. Stavite sastojke u zdjelu salate, dodajte malo soli, promiješajte i sipajte kiselo vrhnje.
  5. Svaki dio je ukrašen zrnima kukuruza.

Još jedan plus ove salate je to što se proizvodi mogu nanositi na slojeve, pri čemu se svaki umeće u malu količinu sosa.

Ako želite da svoje rođake iznenadite neobičnim aperitivom, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo da napravite koktel salatu sa šunkom i sirom. Možete dodati osnovne sastojke po svom ukusu, ali će originalna postavka stola privući pažnju u svakom slučaju. Također je važno da apsolutno ne morate potrošiti pola dana u kuhinji kako biste ovladali tehnologijom kuhanja ovog kulinarskog užitka.

Dodajte komentar