Kako ugasiti krompir sa piletinom u sporom štednjaku

Da biste pripremili ukusnu i hranjivu večeru za porodicu, ne morate da izmišljate jedinstvena gurmanska jela. Bolje je sačuvati zanimljive ideje, snagu i entuzijazam za svečane gozbe. Ako znate kako da krompir kuvate sa piletinom, vaša porodica će biti puna i zadovoljna bez elegantnih jela.

Krompir je jeftino i hranljivo povrće koje skoro svi vole. Kombinira se s mnogim namirnicama, ali većina nas vole jesti sa mesom sa roštilja ili pirjanom. Iako se jela sa takvim sastavom ne mogu nazvati zdravima, njihova nutritivna vrijednost, brzina pripreme i ukus su odlični.

Kuhanje paprikaša sa piletinom je veoma lako, a svaka domaćica obično ima sve sastojke. Apetizirajući gulaš može biti zamjena za prvi i drugi tečaj, a na odmoru će uspješno igrati ulogu pečenja. Ako volite pileće meso u kombinaciji sa krompirom, počnite kuhati!

Kako kuhati krompir sa piletinom: korak po korak recept

Da bi mirisna piletina pušila na stolu okružena komadima povrća, potrebno je 1 sat, jednostavna hrana i želja da zadovoljite svoju porodicu.

Kako ugasiti krompir sa piletinom?

Sastojci:

  • krompir - 1 kg;
  • luk, šargarepa - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
  • sol;
  • zeleni;
  • biber;
  • češnjak - 2 zuba;
  • lovorov list;
  • suncokretovo ulje.

Kuhanje:

  1. Pripremite piletinu. Možete kupiti ptičji trup, a zatim ga izrezati na porcije. Krila i noge se odlikuju odličnim ukusom i prijatnim izgledom.Kako kuhati krompir sa piletinom: meso
  2. Olupite luk, operite ga i izrežite na male komadiće.Kako ugasiti krompir sa piletinom: luk
  3. Ogulite mrkvu i izrežite ih na tanke trake.Kako kuhati krompir sa piletinom: mrkva
  4. Krompir pažljivo iseći na kriške.Kako ugasiti krompir sa piletinom: krompir
  5. Uzmite utyatnitsu, duboku tavu ili tavi i sipajte u njega malo suncokretovog ulja.Kako kuhati krompir sa piletinom: posudu za pečenje
  6. Stavite vatru i sačekajte dok ulje ne zavri.
  7. Sipajte luk i šargarepu, malo pržite.
  8. Nakon stavljanja piletine u tavu i pržite dok ne postane bijela.
  9. Dodajte pavlaku i krompir.
  10. Sipajte malo pre-vrele vode, tako da lagano prekrije krompir. Stavite lovorov list, začine, so.

    Kako kuhati krompir sa piletinom: sos
  11. Jedite jelo oko pola sata.
  12. Kada su krompir i meso spremni, dodajte sjeckani beli luk i začinsko bilje.
  13. Ugasite nekoliko minuta i možete poslužiti.

Kuhanje drugog jela u loncu

Spor kuhalo je svestran način da se kuva mnogo ukusnih jela. Omogućava vam uštedu vremena i istovremeno uštedu svih vitamina u proizvodima. Ako kuvate piletinu sa krompirom u laganom štednjaku, hrana će biti što zdravija.

Kako ugasiti krompir sa piletinom u sporom štednjaku?

Sastojci:

  • sijalice - 2 kom.
  • pileća krilca, noge ili komadi mesa - 5 komada;
  • paradajz ili paradajz paste - 1 čajna žličica;
  • biber;
  • sol;
  • začini;
  • šargarepa - 1 kom.
  • krompir - 7 kom.

Kuhanje:

  1. Dobro operite pileće meso i isecite ga na male komadiće.
  2. Ulijte malo ulja u posudu za spavanje, stavite piletinu i podesite režim "Fry". Poklopac uređaja ne mora biti zatvoren.
  3. Odrežite mrkvu i narežite na tanke trake.
  4. Luk čini isto, iseći na male kriške.
  5. Pošaljite povrće mesu i malo pržite.
  6. Ogulite krompir i raširite ga do piletine sa povrćem.
  7. Kada su svi sastojci dobro prženi, možete dodati vodu tako da pokriva sadržaj posude za 1 cm i uključite režim kuhanja.
  8. Možete dodati 1 kašičicu. Paradajz.
  9. So, biber.
  10. Kada posudica zavri, trebate uključiti aparat u režim gašenja i staviti sjeckani beli luk.
  11. Kuhajte krumpir još pola sata. Onda provjerite spremnost.
  12. Poslužite odmah nakon kuhanja.

Značajke kuhanja u kotlu

Najpogodnije jelo za kuvanje krompira sa piletinom je kotao. Ovo je duboka tava od livenog gvožđa, koja se dobro zagreva i omogućava brzo prženje hrane. Zbog brzine toplinske obrade u kotlu meso ostaje sočno i prekriveno ukusnom koricom.

Kako ugasiti krompir sa piletinom u kotlu?

Sastojci:

  • piletina - 600 g;
  • krompir - 6 komada;
  • luk - 1 kom;
  • sol;
  • biber;
  • začini;
  • Lovorov list - 2-3 kom.

Kuhanje:

  1. Krompir ogulite i nasjeckajte.
  2. Luk treba i ljuštiti i kockati.
  3. Ulijte malo ulja u kotao i pržite luk na njemu do zlatne boje.
  4. Skinite kožu sa piletine i isecite na komade. Ako više volite noge, morate ukloniti i kožu.
  5. Stavite meso u kotao i nastavite da pržite.
  6. Dodajte krompir i pomiješajte sastojke.
  7. Ulijte malo vode tako da pokriva samo polovinu hrane.
  8. Kuhajte meso i krompir pola sata, bez pokrivanja.
  9. Na kraju posolite i pospite paprikom i začinskim biljem.
  10. Kada se jelo u potpunosti pripremi, stavite lovorov list, pokrijte kotao i pustite da krompir malo kuha.
  11. Poslužite u vrućem 5-7 minuta.

Kulinarske preporuke

Kako ugasiti piletinu sa krompirom?

Prije kuhanja krumpira s piletinom u tavi, domaćica treba obratiti pozornost na dijelove peradi koja će se pripremati za jelo i kako se može napuniti sosom.

Ugasiti pogodno kao cela piletina i njene pojedinačne dijelove. Tradicionalno, trup se ljušti, jer će se u procesu gašenja i dalje odvajati od mesa i izgledat će neukusno u sastavu jela.

Najbolje za pirjane krumpire kupiti krila, noge ili noge. Bujon iz njih ispada više zasićen i ispunjen blagim ukusom. Međutim, ne zaboravite da oljuštite ove dijelove piletine.

Kao dodatak ili sos, paradajz paste, pavlaka ili mleko je savršeno.

Ako ste kokošku piletinu u bilo kom mlečnom proizvodu, ona će biti meka, a njen ukus će se mnogo puta poboljšati.

Da biste organizovali porodičnu večeru ili pozvali goste na prijateljska druženja, dovoljno je da znate kako se krompiri kuhaju sa piletinom. Jednostavan recept omogućit će vam da u kratkom vremenu pripremite jelo koje će vas, u očima prijatelja i rođaka, učiniti vještim i gostoljubivim domaćinima.

Dodajte komentar