Kako se kuvaju mesne okruglice od mlevenog mesa za supu

Rijetko ponudite obiteljskim juhama s mesom? Vjerojatno se jednostavno ne želite gnjaviti s njima zbog duge pripreme. Međutim, problem je lako riješiti ako znate kako napraviti mesne okruglice za juhu. Ovaj mali dodatak prvom jelu će ga ispuniti mesnim ukusom i dati će sitost.

Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama?

Tradicionalno, kuhati juhu, potrebno je kuhati meso ili kosti juha, koja se domaćica najmanje 1,5-2 sata. U modernom ritmu života, žena ne može uvijek sebi priuštiti toliko vremena na jednostavan dnevni obrok. Ćufte dolaze u pomoć.

Riječ je o malim kuglicama od mljevenog mesa s različitim aditivima. Dovoljno je baciti ih u kipuću vodu, a juha je spremna. U ovom slučaju, supa će biti čisto meso, koje će svi članovi porodice sa zadovoljstvom jesti. U procesu kuhanja nadjeva će dati prekrasan dijetetski bujon, koji je pogodan čak i za djecu. Ako domaćica zna tajnu kako kuhati ukusnu supu s mesnim okruglicama, neće se bojati dnevnih poslova u kuhinji i neće potrajati mnogo vremena.

Kako napraviti juhu sa mesnim mesom: korak po korak recept

Za pripremu mljevenih kuglica za svako meso: piletina, svinjetina i govedina. Oni će biti jednako ukusni u prvom kursu: izbor je ograničen samo osobnim ukusnim preferencijama domaćice. Razmislite o popularnom receptu za kuvanje mesnih kašica za mlevenu supu.

Kako napraviti juhu sa mesnim mesom: korak po korak recept

Sastojci:

  • mleveno meso - 300 g;
  • luk, šargarepa - 1 kom;
  • 2-3 krompira;
  • suncokretovo ulje;
  • List lavre - 2-3 kom.
  • biber, so;
  • neke krušne mrvice;
  • šaku rezanaca.

Kuhanje:

  1. Oljuštite i isecite luk i šargarepu.
  2. Pržiti narezano povrće u suncokretovom ulju.Meatball Soup: Cooking
  3. Stavite posudu za juhu na vatru i ulijte u nju 2 l vode.Meatball Soup: Priprema vode
  4. Mljeveno meso pomiješajte sa začinima i sitno isjeckanim lukom.Meatball Soup: Cooking Mince
  5. Izmiješajte sve sastojke i napravite kuglice željene zapremine.

    Kako se kuvaju mesne okruglice za juhu?
  6. Očistite kuglice u ključalu vodu.Kako kuhati mesne kuglice?
  7. Krompir ogulite i nasjeckajte.Mesna juha: Krompir
  8. Nakon 5-10 minuta, spustite krompir i pržite u supi.
  9. Dodajte lovorov list, biber.Meatball Soup: Začin
  10. Nakon 7 minuta staviti vermicelli.
  11. So i kuvajte dok supa ne bude spremna.
  12. Neka stoji i sipa u tanjure.

Kuhajte ukusnu supu u loncu

Spor kuhalo je odličan pomagač u kuhinji. Dovoljno je staviti u posudu neophodne komponente posude i postaviti željeni mod. Takvo jelo je pogodno za hranjenje deteta i ishranu (100 g takvog jela ima samo 40-60 kalorija).

Kako skuhati juhu od mesnih okruglica u laganom štednjaku?

Sastojci:

  • mleveno meso - 0,2 kg;
  • voda - 1-1,5 l;
  • šargarepa, krompir, luk, jaje - 1 kom.
  • sol, začini.

Kuhanje:

  1. Povrće čisto, oprati.
  2. Seckati kriške krompira.
  3. Izrežite luk, narežite mrkvu.
  4. Isteći jaja u mljeveno meso, pomiješati sa solju i začinima.
  5. Napravite mljevene kuglice i stavite ih u lagani štednjak.
  6. Dodajte vruću vodu, povrće, so, začine i stavite na način "Kaljenje" pola sata. Ako sastojke sipate hladnom vodom, vrijeme kuhanja se povećava na 1 sat.

Srdačan prvi obrok sa mesnim okruglicama i rižom

Riža je važna komponenta mnogih prvih kurseva. Naglašava ukus mesa i čini prvo jelo hranljivijim. Za ljubitelje ove žitarice nudimo sljedeći recept za juhu.

Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama i rižom?

Sastojci:

  • pirinač - 1 tbsp.
  • voda - 2 l;
  • mleveno meso - 600 g;
  • luk, šargarepa - 1 kom;
  • krompir - 4 kom.
  • sol, začini;
  • biljno ulje.

Kuhanje:

  1. Soćite se i napravite mesne kuglice.
  2. Nasjeckajte krumpir u male kriške.
  3. Skuvajte vodu u tavi i bacite krompir i pirinač u nju.
  4. Ponovo prokuvajte vodu i dodajte mesne okruglice.
  5. Ogulite luk i mrkvu, isecite i pržite u ulju.
  6. Kada je supa gotovo gotova, stavite povrće u posudu.
  7. Kuhajte još 20 minuta, začinite zelje.

Kao što možete vidjeti, odgovor na pitanje kako napraviti mesne okruglice za juhu je vrlo jednostavan. Imat ćemo jednostavan i ukusan prvi tečaj koji je pogodan za cijelu obitelj. Ne traje mnogo vremena, ali i dobro zadovoljava glad. Kuhajte takvu supu barem 1-2 puta tjedno, a voljenima ćete biti zahvalni samo na taj način da uštedite vrijeme.

Dodajte komentar