Kako pravilno kuhati kašu u vodi

Doručak - glavni dio dnevnog obroka. Na doručku moramo da zasitimo organizam nutrijentima, vitaminima, elementima u tragovima, mineralima. Zobena kaša je tradicionalni doručak Britanaca. U našoj zemlji ovaj proizvod od žitarica nikako ne voli. Da bi napravili kašu i učinili je ne samo hranjivom i zdravom, već i vrlo ukusnom, potrebne su posebne vještine i znanja.

U našem članku ćete naučiti kako kuhati kašu na vodi tako da takav doručak od žitarica postane omiljena poslastica vašeg domaćinstva.

Kako kuhati kašu na vodi: savjeti za kuhanje

Na prvi pogled može se činiti da je kuhanje kaše vrlo jednostavno. Međutim, sve domaćice znaju da čak i za pripremu žitarica zahtijevaju određene vještine i znanja. Iskusni kuhari rado dijele svoje tajne:

• želite kuhati dijetetsko jelo - kuhajte zobenu kašu u vodi s minimalnom količinom soli i maslaca;
• dodajte mleko (kondenzovano) ili maslac da bi krema bila ukusna;
• za zobenu kašu, poželjno je da se izaberu celi griz;
• tako da je kaša homogena i nježna, pokušajte da je savijete u cediljku nakon kuvanja - tako da će sve nepotrebne čestice nestati;
• nakon kuhanja, kaša se mora ostaviti u tiganju neko vrijeme kako bi bila prisutna;
• da napravite prefinjenu zobenu kašu, dodajte suvo voće, kandirano voće, sirupe ili sveže voće;
• oni koji se pridržavaju ishrane mogu napraviti vrlo hranjiv i zdrav smoothie od zobene kaše;
• ako trebate brzo kuhati doručak, koristite kuhalo za spavanje - ovaj kuhinjski pomoćnik će obaviti sav posao za vas, a sastojke možete staviti u kontejner u večernjim satima i postaviti željeni mod;
• za kuvanje zobene kaše bolje je koristiti filtriranu ili mineralnu vodu bez plina.

Classic recipe

Ako ranije niste kuhali kašu ili vaše domaćinstvo nije volelo svoj ukus, pokušajte ga kuhati prema klasičnom receptu. Verujte mi, ni jedan od članova vaše porodice neće ostati ravnodušan prema takvom doručku, a pohvale na vašoj adresi će teći iz njihovih usta u zvonjavu struju.

Sastav:

• zobena kaša - 1 tbsp.;
• filtrirana ili mineralna voda - 1,5-2 st .;
• malo soli;
• šećer;
• maslac

Kuhanje:

1. Odaberite celu, ali prerađenu zobenu kašu koja neće dodati gorčinu okusu.
2. Nije potrebno prethodno namočiti zobenu kašu jer ona vrlo brzo upija tekućinu.
3. Sipajte u posudu (lonac debelih zidova) pravu količinu vode.
4. Stavite posudu na umerenu toplotu i dovedite tečnost do ključanja, a zatim zasitite vodu sa soli.
5. Stavite u kipuću vodu odgovarajuću količinu zobene kaše i sve dobro izmiješajte.
6. Smanjite toplotu i nastavite sa kuvanjem kaše, povremeno mešajte četvrtinu sata.
7. Dodajte maslac i šećer, a zatim dobro promiješajte.
8. Neka gotova kaša skuha u posudi sa zatvorenim poklopcem, a zatim je poslužite na stolu.

Kuhajte kašu u multikvarnici

Mnoge domaćice u kuhinji imaju razne uređaje koji pojednostavljuju proces kuhanja. U posljednje vrijeme, spori štednjak je dobio popularnost bez presedana. Uz pomoć ovog kuhinjskog uređaja možete stvoriti kulinarska remek-djela i istovremeno se opustiti. Vi samo trebate staviti sastojke u kontejner, a ostatak ćete napraviti pomoću laganog štednjaka. Ako je potrebno brzo prokuhati zobenu kašu (zobenu kašu), možete staviti sve sastojke u kontejner u večernjim satima i odabrati željeni mod. Kada se probudite, mirisna i ukusna kaša će biti spremna.

Sastav:

• zobene kaše - 1 merna posuda;
• kuhinjska sol;
• šećer ili med;
• maslac;
• orasi ili kandirano voće;
• voda - 2 mjerne čaše.

Kuhanje:

1. Uzmite posudu za više peciva i temeljno podmažite njenu unutrašnju površinu blago omekšanim maslacem.
2. Stavite u posudu odgovarajuću količinu pahuljica "Hercules", a zatim ih napunite filtriranom, kuvanom ili mineralnom vodom.
3. Dodajte malo soli i šećera po svom ukusu.
4. Odaberite željeni programski način rada, ovisno o modelu višekutnika. Možete skuhati zobenu kašu u sledećim režimima: "Kashi", "Riža-žitarice" ili "Mlečna kaša".
5. Podesite tajmer na najmanje 25 minuta i pritisnite dugme za pokretanje.
6. Kuhajte zobenu kašu da biste završili program. Nakon podnošenja odgovarajućeg zvučnog signala u gotovu zobenu kašu možete dodati malo meda, maslaca i sjeckanih oraha.
7. Nakon temeljitog miješanja ostavite kašu u posudi i ostavite da se kuva 7-10 minuta.
8. Nakon toga, kaša se može polagati u porcijama.

Kuhanje zobene kaše na vodi za djecu s voćem

Ako kuhate isključivo za sebe, onda možete kupiti ekspresne pahuljice koje su dovoljne da sipate kipuću vodu i insistirate. Deca, posebno male, treba da budu dobro skučena i narezana na homogenu masu. Ako vaše dijete odbija jesti kašu, pokušajte dodati svježe voće koje voli mrvica. Drobljena kaša sa komadićima voća će imati njegov ukus. Osim toga, možete pripremiti dijetetski smoothie koristeći isti recept.

Sastav:

• zobena kaša - 1 tbsp.;
• svako voće (banane, jabuke, naranče, breskve, itd.);
• filtrirana ili prokuhana voda - 1,5-2 tbsp.;
• granulirani šećer;
• maslac;
• malo soli.

Kuhanje:

1. Stavite zobenu kašu u kontejner debelih zidova i napunite ih potrebnom količinom filtrirane ili prokuhane vode.
2. Pali vatru i kuva 15-20 minuta.
3. Nakon kuhanja u kaši dodajte malo soli i šećera tako da se potpuno otopi.
4. Kada je zobena kaša gotovo gotova, dodajte malo maslaca i sve dobro izmiješajte.
5. U ovom trenutku, samljeti bilo koje voće. Za malu djecu, najbolje je odabrati mekano voće, na primjer, banane, breskve, marelice itd.
6. Stavite gotovu zobenu kašu na sito ili cjedilo i dobro zgnječite da biste dobili homogenu masu.
7. Možete dodati voće u zajednički kontejner, dok ih mešate sa kašom, ili u odvojenim delovima, šireći na vrhu.
8. Za najmanju zobenu kašu sa voćem može se smrviti u blenderu.
9. Poslužite zobenu kašu dodavanjem slatkog sirupa ili kondenziranog mlijeka, vruće.

Doručak mora biti najviše zasićen ugljikohidratima, tako da će zobena kaša biti odlična opcija koja će napuniti energiju i dati vam snagu za cijeli naredni dan. Ne bojte se eksperimentirati i dodavati nove sastojke. Kuhajte kašu u skladu sa svojim ukusnim preferencijama, posebno zato što se takvi proizvodi od žitarica mogu kuvati ne samo sa voćem ili slatkim sirupom, već i kao prilog jelu od mesa ili ribi. Bon appetit!