Kako napraviti jogurt u kremu za jogurt kod kuće - recepti

Zapamtite slogan "Nisu svi jogurti jednako korisni!"? U stvari, ovo nije prazan skup reči, već skriveno upozorenje svakome ko se jede i pažljivo tretira svoju decu u prodavnici. Pored fermentiranog mlečnog kiselog tijesta, sadrže i konzervanse, boje, arome i mnoge druge kemikalije koje mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije. Priprema jogurta kod kuće u kavu za jogurt, izbjeći ćete ovu opasnost i dobiti 100% povjerenje da jedete samo prirodnu, istinski zdravu hranu.

Zašto uključiti jogurt u vašu ishranu?

Zašto uključiti jogurt u vašu ishranu?

Ovaj mliječni proizvod ima osvježavajući okus i visoku nutritivnu vrijednost. Pored toga, bakterije mlečne kiseline u svom sastavu garantuju normalizaciju gastrointestinalnog trakta i povećavaju intenzitet metaboličkih procesa koji se javljaju u telu svake osobe.

Jogurti mogu poslužiti kao vrijedna alternativa upotrebi drugih mliječnih proizvoda koji sadrže laktozu. Zaista, mnogi ljudi su alergični na ovu komponentu. A jogurt bakterija obezbeđuje njenu fermentaciju, što garantuje najbolju digestiju laktoze.

Znajući kako napraviti jogurt u proizvođaču jogurta, i pravilno riješiti ovaj problem, postići ćete očuvanje živih fermentiranih mliječnih bakterija koje se unose u mlijeko i stvoriti sve uvjete za njihovu uspješnu reprodukciju za 8-12 sati. Sve ovo vreme, na konstantnoj temperaturi od 42-45 stepeni, dolazi do fermentacije mlečnog šećera, koje obezbeđuju živi mikroorganizmi. Da biste završili ovaj proces, dovoljno je da gotov proizvod stavite u frižider i držite ga na temperaturi od + 4-5 stepeni 4 sata (ili duže). Usklađenost sa ovim pravilom vam omogućava da sačuvate žive bakterije koje su potrebne organizmu za poboljšanje funkcionisanja gastrointestinalnog trakta, stimulišu metaboličke procese i aktivnu apsorpciju nutrijenata.

Kada se ova pravila poštuju, kućni proizvod zadržava svoju korisnost 7-8 dana. Koristite ga kao samostalni desert ili u kombinaciji sa raznim aditivima, kao preliv za voćne i bobičaste salate ili sastojak za maske za lice - domaći jogurt je dobar u bilo kojoj formi!

Dodajte komentar