Kako napraviti domaći jogurt u multicooker redmond i polaris

Prodajni proizvodi nisu uvek tako hranjivi i zdravi kao što to reklamiranje kaže. Veoma često, gotovi jogurti, izvorno korisni i neophodni za telo, sadrže čvrstu "hemiju". Ne samo da ne promovišu probavu, već i izazivaju alergijske reakcije. Potpuno drugačija stvar je domaći proizvod. Čak i ako u arsenalu nema proizvođača jogurta, ali domaćica zna kako napraviti jogurt u laganom štednjaku, možemo pretpostaviti da je stvar u šeširu.

Domaći jogurt: užitak i pogodnosti u jednoj čaši

Pravljenje jogurta u loncu je vrlo jednostavno. U zavisnosti od ukusa, možete ga učiniti slatkim ili ostaviti kiselo, dodati bobice, džem, žitarice. Ako pravilno posmatrate temperaturni način pripreme i skladištenja proizvoda, onda se ne možete bojati da neće zadržati svoje korisne osobine. „Živi“ starteri umiru na vrlo visokim temperaturama, ali se umnožavaju u ugodnoj toplini i na najbolji mogući način uvijaju mlijeko. U vašem jogurtu neće biti škroba, zgušnjivača, stabilizatora, boja i konzervansa iz kategorije "teške artiljerije" - sve je prirodno i ukusno. Takav mliječni proizvod može se sigurno dati djeci i pojesti odrasli.

Redmond Multicooker Jogurt

Multivarka - stvar univerzalna. Teoretski, to će se nositi sa pripremom bilo kojeg jela, a najvažnije je da izaberete prava podešavanja. Pre nego što napravite jogurt u Multicooker Redmondu, morate pripremiti proizvode.

Sastojci:

• kvasac;
• mleko

Kuhanje:

Umesto startera, možete koristiti bilo koje mlečne proizvode, čiji rok trajanja ne prelazi nekoliko dana. Ne smiju sadržavati voće ili aditive. Savršeno prikladni mliječni proizvodi za dječju hranu.

Jogurt za kuvanje je zgodan u malim staklenim posudama. Posebno se mogu kupiti ili koristiti staklene ambalaže od dječjih sokova i voćnih pirea.

1. Prvo morate prokuhati mlijeko i pustiti da se ohladi na 36-38⁰C. U vrelom mlijeku se kuvaju fermentisane bakterije mlijeka.
2. U toplom mlijeku promiješajte 2 žlice. l starter i sipajte mlijeko u oprane posude.
3. Pokrijte dno multicookera kuhinjskim ručnikom, napunite posudu vodom tako da posude budu potopljene iznad sredine. Stavite rezervoar i uključite grejanje. Jogurt će biti spreman za 1,5-2 sata. Gotov proizvod se razlikuje od uobičajenog, ali mora biti gust i ujednačen.
4. Nakon što isključite tegle, potrebno je još 3-4 sata u loncu. Gotov proizvod je pokriven poklopcima i pohranjen u hladnjak.

Jogurt sa jedinstveni kremasti ukus

Svatko tko ne slijedi modu, ne hrani dijete i voli ukusnu hranu, korisno je naučiti kako napraviti domaći jogurt u laganom štednjaku koristeći kremu.

Sastojci:

• 0,5 litara mlijeka;
• 0,5 litara kreme;
• 2 tbsp. l kvasac;
• 2 tbsp. l šećer

Kuhanje:

1. Izmiješati mlijeko i vrhnje, prokuhati i ohladiti.
2. Dodajte šećer i kvasac. Smjesa se sipa u unaprijed pripremljene staklenke.
3. Stavite ih u lagani štednjak, napunite tri četvrtine vode, zatvorite lagani štednjak i uključite režim „grijanje“.
4. Nakon sat vremena, isključite spori štednjak, ostavite jogurt da se znoji još par sati, zatim ohladite i stavite u frižider, nakon što ste zatvorili tegle sa poklopcima.

Ima kuhanje u višestrukom štednjaku Polaris

U našim kuhinjama žive različiti modeli kućnih pomoćnika. Kako napraviti jogurt u multi štednjaku Polaris, ako koristite upravo ovu tehniku? U modelima ove kompanije postoji poseban režim istog naziva, koji omogućava pripremu proizvoda pod potrebnim uslovima.

Sastojci:

• 1 l mleka;
• 2 tbsp. l kvasac.

Kuhanje:

1. U posudi višekutnika, prokuvajte mleko i pustite da se ohladi.
2. Dodajte kvasac i podesite režim "Jogurt". Daljnji proces ide bez ikakvih smetnji, signal spremnosti će najaviti kraj procesa.
3. Spremni jogurt razgrađuje u teglama i stavlja se u frižider.

Govoreći o tome kako napraviti jogurt u laganom štednjaku, treba razumjeti da ovaj kreativni proces omogućava eksperimentiranje s receptima. Međutim, važno je poštovati osnovne principe: ne pregrijati bakterijske kulture i čuvati gotov proizvod u frižideru ne duže od 5 dana. Prirodni proizvod je koristan i za odrasle i za djecu, idealan je za doručak, lagani ručak, hranu u večernjim satima, neposredno prije spavanja. Domaći jogurt će se sigurno zaljubiti u domaćinstvo i postati stalni stanovnik vašeg frižidera.