Gudački pas u laganom štednjaku

Pasulj - korisno povrće. Dobro se slaže sa povrćem i mesnim jelima. Oni jedu mahune zajedno sa mladim grahom. Postoji mnogo jela od pasulja od šparoga, u kojima može biti i glavni i dodatni sastojak. Korisno je znati kako kuhati zeleni grah u sporom štednjaku, jer takvi recepti značajno štede vrijeme.

Zeleni pasulj: recepti u višenamenskoj kuhinji

Pasulj u sosu od paradajza može se poslužiti odvojeno kao zasebna posuda ili kao prilog. Dobro se slaže sa jelima od mesa i povrća.

Sastav:

• Mladi grašak od šparoga - 500 g
• Pire od paradajza - 3 kašike. l (ili 2 velika zrela paradajza)
• Češnjak - 3 kriške
• Mrkva, luk - 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje
• Sol, začini - po ukusu

Kuhanje:

1. Prvo morate pripremiti grah. Isperite i ponovo sastavite, uklonite mlohave i osušene mahune. Odrežite repove i isecite mahune na 2-3 komada, ali ih možete ostaviti cijelim.
2. Sipajte suncokretovo ulje u šoljicu višenamenske posude i zagrejte pomoću programa za prženje. Oljuštite i operite luk, narežite na pola prstenove tanko i stavite u lagani štednjak zajedno sa svim začinima. Pržite luk dok se ne omekša.
3. Ogulite mrkvu i narežite je grubo na ribež ili narežite na tanke trake. Onda je stavite da posušite luk.
4. Ogulite i iseckajte beli luk fino ili ga utrljajte u presu, stavite ga na roštilj i sve pomešajte. Kuhajte još oko 2 minuta.
5. U međuvremenu, pripremite malo paradajza. Potrebno ih je ljuštiti, puniti kipućom vodom 5 minuta i drobiti miješalicom ili jednostavno sjeckati. Ako koristite paradajznu pastu, razrijedite je malom količinom vode. Dodajte paradajz ili tjesteninu u povrće i posolite jelo, pomiješajte ga.
6. Pasulj će se kuvati još 40 minuta, sa poklopcem zatvorenim za program "stewing". Za to vreme postaje mekana i upija sok od paradajza i miris začina.
7. Poslužite ovo jelo po mogućnosti sa svježim biljem.

Šta kuhati od graha i pilećeg mesa?

Ukusna i srdačna jela sa grahom i piletinom kuvaju se vrlo lako i brzo.

Sastav:

• Mladi zeleni grah - 400 g
• Pileća dojka - 1 kom.
• Mrkva, luk - 1 kom.
• Pavlaka - 300 ml
• Biljno ulje - za prženje
• Sol, začini - po ukusu

Kuhanje:

1. Prvo morate pripremiti pileći file. Isperite ga i isecite na tanke trake ili male kockice.
2. Oljuštite i operite luk mrkvom. Rubu na trljušku istrljajte grubo ili narežite na tanke trake i narežite luk tankim polu-prstenom.
3. Ako koristite svježi grah, operite ih i izrežite repove, a zatim ih izrežite na 2-3 komada. Ako volite mekani pasulj, prvo morate malo da ga skuhate u vodi sa soli.
4. Sipajte suncokretovo ulje u šoljicu multikokafe i stavite ga na program prženja. U zagrejanom ulju stavite meso i pržite ga dok ne dobijete crvenu koru.
5. Zatim dodajte luk i pržite ga sa mesom dok ne postane zlatne boje i ne omekša.
6. Sada je vreme da sadite mrkve i pasulj. Odmah morate dodati začine, malo soli i pomiješati sa kiselim vrhnjem. Postavite štednjak na program za gašenje s vremenom kuhanja od oko 40 minuta. Jelo će za to vrijeme imati vremena za pripremu.
7. Prije posluživanja, treba stajati 10 minuta, preporučljivo je poslužiti sosom, povrćem i svježim biljem.

Biljka od povrća sa pasuljem od šparoga u laganom štednjaku

Sastav:

• Šećerna zrna - 500 g
• Luk, mrkva - 1 kom.
• Bijeli kupus - 300 g
• Bugarski biber - 2 kom.
• Sok od rajčice - 300 ml
• Sol, začini - po ukusu

Kuhanje:

1. Prvo morate napraviti pripremu luka sa mrkvom. Ogulite i isperite povrće u hladnoj vodi. Na male kocke iseći luk, a mrkve istrljati grubo. Moguće je za brušenje luka i šargarepe koristiti mikser.
2. U laganom štednjaku, podesite režim "pečenje" sa vremenom kuhanja od oko 40 minuta. Ulijte biljno ulje u posudu i sačekajte da se zagreje, a zatim stavite luk sa mrkvom. Zatvorite poklopac i pržite dok ne omekša povrće i rumeni ton.
3. Prilikom kuvanja zazharka nashinkuyte kupus nije jako plitko i odmah ga poslati na spor kuhalo. Kupus se može soliti i začiniti začinima.
4. Operite zrna i obradite ih, stavite ih u lagani štednjak zajedno sa sjeckanim povrćem. Nakon nekoliko minuta, stavite crvenu papriku, oljuštite i isecite na tanke trake.
5. Pomešajte sve povrće i kuvajte oko 15 minuta, a zatim dodajte sok od paradajza ili pire od paradajza, razblažene u malo vode. E
6. Ako ranije niste dodali začine, stavite ih sada, probajte sol i ako opet nije dovoljno soli. Kuhajte gulaš sve dok ne nestane kiselina paradajza.
7. Poslužite kao zasebno jelo sa svežim zelenilom.

Asparagus grah sa orasima, začinskim biljem i začinima

Ovo lagano i zdravo jelo može da zameni meso u ukusu i ishrani.

Sastav:

• Šećerni mladi grah - 500 g
• Bosiljak, kopar, peršun - 1 hrpa
• Orasi i gusti masni kiseli vrhnje - 150 g
• Čista voda ili juha od povrća - 400 ml
• Beli luk - 4 kriške
• So i svi začini - po ukusu

Kuhanje:

1. Prvo pripremimo grah. Treba je dobro oprati i ukloniti stabljiku. Ako želite, odrežite svaku kapsulu na 2-3 komada, ali možete ih ostaviti cijele.
2. Stavite grah u lagani šporet, sipajte vodu ili supu od povrća i sve pospite začinima. Stavite štednjak u režim "kaljenja" sa vremenom kuhanja od 20 minuta, sve pomiješajte i pokrijte poklopcem.
3. Dok se kuva povrće, pripremite sos. Da biste to uradili, zdrobite orahe sa češnjakom i začinskim biljem u malteru. Za to možete koristiti mikser.
4. U dobijenu smjesu stavite kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte.
5. Pomešajte sos sa grahom, kuhajte jelo u istom režimu oko 10-15 minuta. Ovo vreme je dovoljno da pasulj šparoga apsorbuje ukus i aromu sosa.
6. Poslužite ovo divno jelo, dopunite ga svježim biljem.

Preporučuje se da se jede mlađi grah u hrani što je češće moguće. Također je uobičajeno kuhati ukusne juhe od njih i dodati ih klasičnom boršču. Takva zrna lako će zamijeniti mesne proizvode, učinit će vašu dnevnu prehranu zdravijom i manje kaloričnom.