Glukharino gnezdo salata

Raznovrsnost salata koje se sada nude je jednostavno neverovatna. Bez omiljenih, tradicionalnih i novih salata, nijednog praznika, a još više domaćeg stola, kada želite da zadovoljite svoje bliske ljude nečim ukusnim.

Sve veća popularnost dobija i salata zvan Glukharino gnezdo, koja je u stanju da iznenadi svakoga svojim izvanrednim ukusom i originalnim dizajnom. Ako želite da proširite listu poznatih salata koje volite da kuvate, obratite pažnju na ovu predivnu salatu.

Kako napraviti Glukharino gnezdo salatu?

Da bi napravili takvu originalnu salatu, treba vam samo ukusna i sveža hrana.

Glukharino gnezdo salata

Sastav:

  1. Krompir - 0,4 kg
  2. Pileća jaja - 4 kom.
  3. Luk - 80 g
  4. Krastavci - 200 g
  5. Češnjak - 1 zub
  6. Pileći file - 400 g
  7. Sol, majonez, kopar, biljno ulje

Kuhanje:

  • Operite filet, isecite ga na pola i stavite u posudu srednje veličine. Prelijte hladnom vodom i stavite jaku vatru. Čim voda počne da kuva, uklonite pjenu, zatim napravite malu vatru i nastavite da kuvate još 20 minuta. Nakon tog vremena, izvadite posudu iz vrućine, ostavite juhu da napravi juhu, i ostavite piletinu da se ohladi.
  • Operite i ogulite krompir. Zatim ga isecite tankom slamom. Zatim posolite i zagrejte biljno ulje na visokoj temperaturi u posudi. Popecite krompir do zlatno smeđe boje i okrenite se. Čim krompir bude spreman, neka se ohladi.
  • Fino iseckati ohlađeni pileći file. Luk ogulite, operite i sitno isjeckajte. Stavite ga u vodu 20 minuta da se oslobodite gorčine. Operite i prerežite krastavce u tanke trake.
  • Prokuvajte kuvana jaja, ogulite ih i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Rešite veverice na finom rancu.
  • Kombinujte u jednom jelu krastavce, porciju krompira, pileći file, luk i proteine. Sve začinite majonezom i pomešajte.
  • Operite i narežite kopar i češnjak posebno.
  • Stavite smjesu na posudu i napravite udubljenje u sredini. Prelijte salatu sa ostatkom prženog krompira. Pospite koprom, stvarajući gnijezdo.
  • Mlečite žumanjke sa majonezom i češnjakom. Napravite kuglice slične jajima i stavite ih u sredinu salate.
  • Glukharino gnezdo salata je spremna za posluživanje.

Glukharino gnezdo sa šunkom

Glukharino gnezdo sa šunkom

Sastav:

  1. Piletina - 250 g
  2. Šunka - 100 g
  3. Pileća jaja - 3 kom.
  4. Krompir - 4 kom.
  5. Sveži krastavci - 3 kom.
  6. Majonez, sol, crni biber - po ukusu
  7. Fresh Dill

Kuhanje:

  • Operite krompir, ogulite i isecite na tanke trake. Zagrejte ulje u tavi i stavite krompir. Popecite je dok ne bude pokrivena crvenkastom koricom sa obe strane.
  • Izvadite kuvani krompir iz peći i soli. Neka se ohladi.
  • Operite i izrežite piletinu na komade. Prokuhajte dok ne omekša, ohladite, zatim odvojite meso od kostiju i isecite ga na male komadiće.
  • Šunku narežite na tanke trake i kuhajte jaja. Kada se jaja ohlade, odvojite žumanjke od belanaca. Na velikom rancu trljajte vjeverice.
  • Operite krastavce i isecite ih na tanke trake.
  • U posebnoj posudi pomešati šunku, piletinu, vjeverice i krastavce.
  • Stavite smjesu na dno posude za salatu, napravite udubljenje u sredini. Stavite žumance tamo, a samu salatu ukrasite prženim krompirom, stvarajući izgled gnezda. Ukrasite sve odozgo zelenilom.

Originalna salata Glukharino gnijezdo

Salata Glukharino gnezdo original

Sastav:

  1. Šunka - 50 g
  2. Sveži krastavci - 2 kom.
  3. Jaja - 2 kom.
  4. Piletina - 200 g
  5. Krompir - 3 kom.
  6. Beli luk - 1 kom.
  7. Fresh Dill
  8. Majonez, mleveni crni biber, so - po ukusu.

Kuhanje:

  • Krumpir oprati, oguliti i narezati na tanke trake. Zagrejte biljno ulje u tiganju, stavite krompir i pržite na velikoj vrućini, bez miješanja, dok se ne pocrveni. Nakon toga, okrenite ga dok ne ispečete drugu stranu do zlatno smeđe boje. Izvadite gotov krompir iz vatre i posolite ga. Onda kul.
  • Operite piletinu i prokuhajte. Odvojite meso od kostiju i odrežite ga na komade srednje dužine. Šunka narezana na trake
  • Operite i kuhajte jaja. Stavite ih na hladno. Krastavci izrezati na trake srednje debljine.
  • Kada su jaja hladna, oljuštite ih iz ljuske i odvojite žumanjke od belaca.
  • Kombinirajte krastavce, bjelanjke, piletinu i šunku na tanjuru. Sve promiješajte i stavite u zdjelu za salatu, napravite udubljenje u sredini.
  • Mešajte žumanjke, seckani beli luk i majonez. Napravite kuglice u obliku jaja.
  • Gotove kuglice stavite u sredinu i ukrasite salatu, oponašajući ptičje gnezdo sa prženim krompirom. Ukrasite salatu zelenom.

Zahvaljujući svom neobičnom izgledu, salata Glukharino Nest će ukrasiti svaki stol i iznenaditi će i najzahtjevnije gurmane. On ne samo da izgleda vrlo elegantno, već i ima divan i zadovoljavajući ukus.

Sastojci za salatu Glukharino gnijezda trebaju najobičniji, i vreme kuvanja nije jako dugo, tako da ovu jedinstvenu salatu, koja predstavlja pravo kreativno remek-delo u kuvanju, mogu uživati ​​i gosti, ali i svi članovi domaćinstva. Uživajte i uživajte u jelu!

Posebno za womeninahomeoffice.com.ru- Julia

Dodajte komentar