Breza salata sa šljivama

Toliko je mnogo različitih salata sada kada su im oči raširene. Stoga, kada dolaze praznici, mnoge domaćice jednostavno nemaju vremena tražiti ukusne recepte na internetu. Zato morate napraviti tradicionalna jela.

Da ne bi došli u takve situacije, predlažemo da to radite vikendom. probna verzija salate Breza sa šljivama, da zapamtite šta da stavite, kako da ga poboljšate i da istovremeno ocenite ukus.

Breza salata sa šljivama i piletinom

Piletina sa šljivama - najčešća kombinacija, posebno u zimskim salatama. Bogata salata oduševit će sve goste.

Sastav:

1. Šljive - 250 g
2. Pileći file - 500 g
3. Svježi šampinjoni - 350 g
4. Luk - 1 kom
5. Svježi krastavci - 2 komada
6. Sir - 250 g
7. Majonez - 400 g
8. Zeleni - 100 g

Kuhanje:

• Isperite suve šljive vrućom vodom, nekoliko puta isperite hladnom vodom. Glavna stvar - ne natapanje šljive, tako da se ne omekšati. Odrežite šljive na trake, ostavljajući 4 dekorativne šljive.
• Kuhajte piletinu, malo ohladite i narežite na trake.
• Operite pečurke, isecite ih na tanke trake i pržite na obe strane na srednjoj vatri. Odvojeno pržite luk, stavljajući komad maslaca tamo.
• Isperite krastavce, ogulite i narežite na veliki rende. Bolje je ne trljati unapred, jer će u suprotnom staviti puno soka.
• Tvrdi sir narezan na velike komade.
• Stavite salatu na veliku ravnu posudu kako bi je nalikovala na deblo breze, a povrh toga trebate raširiti komade suhe šljive.

• Sloj 1: ravnomjerno nanesite suve šljive na tanjir, treba ga malo, raširite ga majonezom
• 2 sloja: na vrhu rasporediti gljive i luk + majonez
• Sloj 3: Pileći file stavljen na pečurke, majonez od paperja
• 4 sloj: sada stavite komad krastavca, i ostavite malo više za dekoraciju
• 5 sloj: dodati cijeli sloj breze sa sirom, pomiješati sa majonezom

Dajte lijep oblik salate, proširite zelenilo u obliku trave, krastavac u obliku krune, a šljive proširite na "breza".

Breza salata sa suvim šljivama i ukiseljenim gljivama

Salata se razlikuje od prethodnog začinskog ukusa, Nije tako nježna, ali vrlo ukusna.

Sastav:

1. Šljive - 300 g
2. Dimljena piletina - 500 g
3. Marinirane gljive - 200 g
4. Jaja - 3 kom
5. Marinirani krastavac - 1 kom
6. Luk - 1kom
7. Majonez - 300 g
8. Kopar, peršun - 200 g

Kuhanje:

• Piletina narezana na trake. Pečurke narežite na manje komade, dodajte malo svežeg luka.
• Prerežite krastavac na trake, operite suve šljive, osušite i narežite ih na trake. Ostavite par komada za dekoraciju.
• Kuhajte tvrdo kuvana jaja, narežite na veliko.
• Sada sakupite slojeve salate u obliku trupaca.

• leži suve šljive
• stavite piletinu na tanjir, namažite majonezom
• na vrh stavite gljive, namažite majonezom
• stavi krastavac na njih
• na vrh spavati celo kuvano jaje

Pa dobro razmažite salatu majonezom, raširite kriške šljiva i zelje.

Salatu od breze možete ukrasiti suvim šljivama na različite načine: napravite u obliku debla ili na vrhu salate da biste kreirali breze iz majoneza i peršuna, dodajte paradajz i šampinjone. Nemojte se plašiti eksperimentisanja, zadovoljiti goste jestivim kompozicijama!

Za druge recepte za ovu salatu, pogledajte Salata od bele breze: Recepti.

Kuhajte sa zadovoljstvom, uživajte u apetitu!