Okra

U poslednjih nekoliko decenija, stanovnici naše zemlje počeli su da rastu na svojim parcelama ne samo tradicionalnim krastavcima, paradajzom i krompirom, već i mnogo egzotičnijim biljkama, poput kestena (jestivog), slatkog krompira, artičoke i još mnogo toga. Okra je jedan od takvih usjeva, koji nije samo zanimljiv prehrambeni proizvod, već i ukrasni lokalitet.

Okra: šta je ova biljka?

Okra: šta je ova biljka?

Ovo povrće, koje je južnoafričkog porijekla, ima mnogo imena: bamija, bamija, gombo, bhindi, koji se nazivaju i jestivim hibiskusom. Biljka pripada porodici malvaceae, stoga cvjeta lijepim velikim petocvetnim cvjetovima kremaste nijanse. Plodovi bamije više liče na paprike sa jasnim ivicama. Unutar mahuna ima mnogo okruglih sjemenki koje imaju okus zelenog graška. Ove mahune su dobre za hranu samo ako nisu duže od 3-5 dana, inače se stvrdnjavaju, postaju krute i gube svoje nutritivne osobine.

Bamija se smatra dijetetskim proizvodom zbog niskog sadržaja kalorija. Osim toga, to je vrijedan izvor kalija, vitamina C, karotena i proteina. Sadržaj u plodovima bamije sluzavih supstanci pomaže kod kašlja i bronhitisa, pored toga, ovo povrće je indicirano za čir na želucu i gastritis.

Značajke uzgoja bamije iz sjemena

Značajke uzgoja bamije iz sjemena

Čini se, s obzirom na južno porijeklo bamije, da ga uzgoj u našim širinama neće donijeti mnogo uspjeha. Međutim, to nije slučaj. Kao godišnja biljka, bamija ima prilično visoku otpornost na mraz - kultura ne umire ni na temperaturi od -2 stepena. Ipak, uzimajući u obzir hirove ruske klime, ne preporučuje se sijanje semena odmah na otvorenom tlu. Sadnice se sade u zemljište na parceli. Osim toga, bamija se često uzgaja čak i kao kućna biljka.

Okra je plodonosna od juna do septembra, tako da bi sadnice trebalo početi da se uzgaja krajem marta - početkom aprila. Prije sadnje sjemena, bolje je da se namakate u vodi na sobnoj temperaturi jedan dan, što će ubrzati klijanje. Jedna od najpopularnijih sorti bamije u našoj zemlji su bamijevi ženski prsti, koji traju oko 2 meseca da izraste iz semena.

Sjeme mora biti posijano u male posude, 3-4 sjemena u jednu. Tokom ovog perioda ne bi trebalo previše zalijevati sadnice, dovoljno je jedno zalijevanje u 4-5 dana. Nakon 2 mjeseca potrebno je izrezati sadnice, ostaviti jednu od najjačih posuda i presaditi u otvorenom tlu. To se radi zato što bamija zbog veoma delikatnog korenovog sistema ne toleriše transplantaciju. Mora se imati na umu da seme bamije klija na temperaturi koja nije niža od 13-15 stepeni, idealno je poželjno da se postigne temperatura od +20. Sjemenje možete sijati u stakleniku, ali barem jednom dnevno treba ga propuštati.

Mjesto sjetve sadnica mora biti odabrano, s obzirom da bamija voli svjetlost i ne podnosi hladne vjetrove.

Okra

Okra: biljna fotografija

Dakle, bamija, uzgoj od kojih je sjemenje popraćeno nekim gnjavažama, nakon sadnje u otvorenom tlu postaje prilično nepretenciozna biljna kultura. Osim toga, ona će vam se zahvaliti za brigu o prekrasnim cvjetnim i ukusnim plodovima koje skupljate mnogo puta tijekom sezone.

Dodajte komentar