Lagenaria

Lagenariya je travnata loza koja pripada porodici bundeve. Danas postoji 7 podvrsta ove biljke, koje imaju isto ime. U pravilu, bundeva raste u područjima gdje prevladava tropska klima. Međutim, danas možete naći laginarije u našim geografskim širinama.

Lagenariya: Šta je to?

Lagenariya: Šta je to?

Izvana, lagenaria je slična najjednostavnijoj lozi, dok dužina stabljike može biti više od 15 m. Karakterizirana je bundevom sa dovoljno velikim pravokutnim listovima, blago valovita. Biljka cvjeta bijelim malim cvjetovima. Potpuno sazrele plodove mogu imati najrazličitije oblike, najčešće ovalne i okrugle, mogu biti blago izdužene ili kruške. Moguće je jesti ne samo zrele, već i neusporedive plodove.

Dugi niz godina plodovi biljke se ne koriste samo u kuhanju, već se koriste iu druge svrhe. Na primjer, od njih se izrađuju cijevi, različita jela, dječje igračke, različiti glazbeni instrumenti. Mogu se koristiti čak i stabljike, jer su dovoljno jake i koriste se za tkanje užeta.

Seme lagenaria se koristi za proizvodnju ulja sa visokim sadržajem masti. Može se koristiti ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, kao iu medicini. Po ukusu, pulpa zrelih plodova je najsličnija običnoj bundevici, ona je jedan od dijetetskih, medicinskih proizvoda. Plodove karakteriše minimalni broj kalorija - 100 g sadrži 14 Kcal.

Poput jednostavne bundeve, lagenaria plodovi su korisni u sadržaju velike količine vrijednih minerala i vitamina. Sadrže vitamine, kao i fosfor, gvožđe, kalcijum, mangan, cink, natrijum, selen i kalijum. Široko korisne osobine biljke koriste narodi Azije, Afrike i Latinske Amerike, gdje se lagenaria koristi u medicinske svrhe.

Egzotična bundeva ima odlične nutritivne i dijetetske kvalitete, pa se preporučuje da se dijeti dodaju osobama koje pate od gojaznosti, kao i dijabetesa i drugih bolesti koje su povezane sa metaboličkim poremećajima.

Afrička tikva ima pozitivan učinak na stanje bubrega i mjehura, poboljšava funkciju jetre. Vrlo često se koristi u kompleksnom tretmanu ovih organa. Lagenariya sadrži neophodan vitamin C koji pomaže u jačanju prirodne zaštitne funkcije organizma. Osim toga, afrička bundeve spada među proizvode koji sadrže veliku količinu prirodnih antioksidanata.

Nezrele mlade plodove dužine oko 30 cm, prečnika 4 cm, treba koristiti za hranu, a Lagenaria raste veoma brzo, plodovi mogu dostići 2 m, a njihova težina je 7 kg. Možete izrezati željeni dio ploda, ali ga ne cijepati u potpunosti. Rez neće trunuti, a lagenaria će nastaviti da raste.

Možete kuhati ukusne palačinke, salate od plodova lagenaria, koristiti ih za punjenje, pržiti, kiseli krastavac, kuhati kavijar iz voća, što je ne samo ukusnije od jednostavnog squasha, već i mnogo zdravije. Nezrele plodove imaju prilično tanku koru, vrlo je mekana i ne može se ukloniti tokom konzerviranja. Ako je voće sazrelo, kora postaje drvenasta, a za piljenje može biti neophodno piljenje, u tom periodu nema pulpe, jer se suši lagano tokom rasta.

Jedna od najčešćih vrsta je i bočica Lagenaria, koja se najčešće koristi u dekorativne svrhe.

Lagenaria: raste iz semena

Lagenaria: raste iz semena

Lagenaria: raste iz semena

  • Za uzgoj lagenarija potrebna je prilično duga vegetacija, koja može varirati od 120 do 150 dana. U oštroj klimi to je moguće samo uz pomoć sadnica, inače plodovi jednostavno nemaju vremena za dozrijevanje. Otprilike 1,5 mjeseca prije planirane sadnje sadnica u zemlju treba sijati sjeme.
  • Sjemenke biljke su ravne, velike, imaju gustu i prilično tvrdu ljusku. Da bi oni proklijali, prvo ih treba ispariti. Ako preskočite ovu stavku, neka sjemena možda se ne spotaknu. Da bi se pareo seme, stavi se u termos i napuni vodom (oko 40 stepeni, ali ne i više), ostavljen tačno za jedan dan. Zatim se sjeme uklanja iz termosice i prenosi na vlažan pamuk ili komad tkanine, stavlja se u čistu vrećicu. Zatim se pomjeraju na toplo mjesto i lijevo dok ne počnu klijati.
  • Kada seme počne pljuvati, one se prenose u posude koje su prethodno napunjene zemljom (morate koristiti hranljivu zemljanu smjesu koja se prodaje u bilo kojoj trgovini u vrtu). Zapremina posude ne smije biti manja od 1 l.
  • U zemlju, seme se stavlja na dubinu od oko 3 cm, na vrh poškropi mešavinom zemlje i lagano se ručno, ali ne i jako nabije. Da bi se ubrzao proces sadnje, minijaturni staklenik se može napraviti iznad lonca tako da ga jednostavno prekrije plastičnim omotom.
  • Posle oko 2 nedelje, semenje klija, a ako je pokriveno staklenikom, ovaj proces se ubrzava za nekoliko dana. Preporučuje se da posude ostavite sa semenom u prostorijama u kojima se održava približno ista temperatura (najmanje 25 stepeni).
  • Vrlo je lako brinuti o sjemenkama - dovoljno je zalijevati sadnice povremeno i paziti da temperatura ne padne. Ni u kom slučaju ne može potopiti biljke, jer se one mogu razboljeti. Kada prođu kasno prolećni mraz, sadnice možete presaditi na zemlju. Do tog vremena, sadnice se moraju čuvati u zatvorenom prostoru. Ako se lagenaria transplantira vrlo rano, može se jednostavno zamrznuti.
  • Potrebno je presaditi sadnice nakon što je toplota u potpunosti uspostavljena, a mraz će proći. Mjesto za sadnju sadnica se priprema unaprijed - lagenenyat zahtijeva prilično velik prostor. Da bi se sačuvala zemlja, moguće je rasti na rešetki.
  • Prije sadnje biljaka, morate kopati rupe, udaljenost između njih je oko metar. Bilo koji dušik (2 žlice. L.), Potaša gnojivo (1 tbsp. L.) Može se izliti u bunare, može se zamijeniti jednostavnim pepelom (1 tbsp.). Kompost se takođe dodaje u bunare. Transplantirane sadnice su dobro zalivene. Lagenariya voli toplinu, svjetlost, vodu, ali ne tolerira preplavljivanje i može umrijeti. Raste i nosi plod do smrzavanja.

Lagenariya - nevjerojatna biljka, koja se često ne nalazi u srednjoj stazi. Afrička bundeve ima ne samo prijatan ukus i širok spektar korisnih svojstava, već je i osnova za proizvodnju posuđa, dekorativnih predmeta, cijevi pa čak i dječjih igračaka.

Dodajte komentar