Iceberg salata

15-05-2018

Kuća i hobi

Popularnost različitih vrsta salate je lako opravdati njihov ukus i bogat set vitamina. Štaviše, u većini slučajeva uzgajanje salate, čak i bez velike površine zemljišta, nije posebno teško, apsolutno, poput kupovine sjemena.

Iceberg salata, kao i kupus, raste po principu tarifnog broja. Listovi salate su obojeni zelenkasto-belom, struktura lišća je gusta i hrskava. Ledena salata ima neutralan slatki ukus koji objašnjava toliko široku upotrebu zelenila u kuhanju. Mnogi znalci mogu jesti samo zelenu salatu, začinjenu maslacem - odličan izvor vitamina i drugih korisnih supstanci. Pored toga, Iceberg salata dobro pristaje uz račiće, meso, skladno se uklapa u većinu jela od povrća.

Značajke uzgoja salate od sjemena

Uzgoj Iceberg salate iz sjemena može se obaviti u različita doba godine. Stručnjaci preporučuju sadnju sjemena u proljeće, ali se može posaditi prije zime. Bez obzira na način sadnje, sjemenke se prvo moraju pripremiti - potopiti. Ovaj događaj će biti garant rasta jakih i jakih biljaka. Pored toga, preporučuje se korišćenje specijalno pripremljenog semena - obloženog. Oni su pogodniji za sadnju, bolje klijaju.

Nakon preliminarne pripreme sjemena, moraju biti posađene u tresetne kocke, nakon što su već postavljene u zemlju. Najbolje je koristiti tresetne kocke sa strane od 5 cm.Nakon sadnje, sjeme u tlu treba biti u hladnoj prostoriji za period od 2 dana. Temperatura bi trebala biti 16 - 17 stupnjeva, potrebno je spriječiti njegovo povećanje na 18 ili više stupnjeva, u suprotnom sadnice neće rasti. Trećeg dana i nakon što se temperatura održava na 15 - 25 stepeni. Neophodno je ostaviti takve uslove rasta za salatu sve dok se ne pojave izdanci od 8–10 cm od tla, formira se najmanje 4-5 listova.

Za bolji rast i jačanje biljke, potrebno je zapamtiti otvrdnjavanje salate. Ovaj uslov je obavezan ispuniti ako je odabran proljetni način sadnje. Sadnice treba izvaditi nekoliko dana izvan granica udobne salate. U otvorenom tlu biljka se sadi 2. nedjelje nakon sjetve. Gornja metoda je rana, ali postoji kasna.

Kako uzgajati ledenu salatu da je jede tokom cijele godine? Da biste postigli ovaj cilj, možete kombinirati dva načina sadnje jedan s drugim. U proljeće i ljeto, sjeme treba zasaditi u tjednim intervalima, ali u jesen, vremenski interval se povećava - jednom svaka 2 tjedna. Važno je upamtiti da će u nekim slučajevima biti moguće sakupiti 2 Iceberg salate iz jednog korijena.
U okviru zimske metode, tlo se priprema u jesen. Na svakom trgu. m. tla čine kantu komposta, 1 kg drvenog pepela, nekoliko art. l mineralna đubriva. Broj sjemena za sadnju treba udvostručiti, jer će biti veliki postotak ne-odraslih koji će umrijeti zimi. Nakon završetka postupka sadnje sjemena, tlo treba prekriti lišćem.
Seme ledenih salata može se saditi odmah na otvorenom tlu, u proleće, čim se površinski sloj zemlje odmrzne na minimalnoj dubini od 4 cm, a sam seme se utisne u zemlju dubine oko 1 cm. Čak i ako, nakon sadnje, postane hladnije, mladica salate može izdržati temperature i do -6 stepeni. Zbog toga se smatra biljkom otpornom na mraz. Čim se uspostavi temperatura okoline, a biće 4 - 5 stepeni, klice Iceberg će početi klijati.
Da biste stvorili najudobnije uslove i optimalnu vlažnost, preporučuje se da ih pokrijete folijom. Nakon pojave prvih izdanaka, film se može ukloniti, ili se može ostaviti dok ne padne ispod njega, temperatura počinje da raste više od 17 stepeni. Bez obzira na dužinu odabranog zatvorenog perioda rasta, salata ostavlja svjež zrak i ventilaciju. Dokazano je da visoka vlažnost može dovesti do raznih bolesti.
Još jedan jasan primjer svega što bi sve trebalo biti normalno. Iskusni vrtlari savetuju da se film ukloni uveče, tako da se biljke postepeno naviknu na sunčevu svetlost, zajedno sa zorom, i da ne dobiju ultraljubičaste opekotine - listovi postaju uvenuli.
Koju god metodu sadnje odaberemo, sjeme treba sijati u redovima, udaljenost između kojih bi trebala biti 40 cm, ali između samih sadnica u nizu, najmanje 25 - 30 cm. Bočna 40 cm, u sredini ovih kvadrata, posadite salatu.

Uzgoj salate nije tako težak kao što se čini na prvi pogled. Štaviše, vredno je takvih radova, jer ima neverovatna svojstva. Salata se koristi ne samo u kuhanju, kreiranju divnih jela, stolnih dekoracija, snack tanjura, već iu kozmetologiji. Sok od lista je dio mnogih maski za kosu. Dokazano je da minerali, vitamini i kiseline koji su dio soka lišća pomažu jačanju uvojki.